Была бы мука да сито…
Сейчас на территории мукомольного комбината работает одна мельница. Она считается относительно новой, была смонтирована в 2004 году, а в 2005-м уже выдала первые тонны муки. Мощность постепенно увеличивалась, и сегодня здесь перерабатывается около пятисот тонн зерна в сутки.
Вскоре здесь вырастет еще одна, более мощная, мельница, которая будет перерабатывать шестьсот пятьдесят тонн зерна в сутки. Под нее уже практически готов котлован, планируется, что к концу февраля строители приступят к установке свай.
По словам генерального директора ЗАО "Сабуровский комбинат хлебопродуктов" Владимира Кучерявого, строительство будет завершено к марту 2018 года.
- В дальнейшем мы планируем увеличить мощность существующей мельницы и выйти на 1250 тонн в сутки, а может, и на 1300, - говорит гендиректор. - В марте 2018 г. будет запуск второй мельницы, а после того, как отработаем процесс, приступим к модернизации первой. И хотя оборудование на ней было смонтировано в 2004-2005 годах, оно уже считается несколько устаревшим. А в нашем деле так: если остановился, выбыл с рынка. Модернизация производства требует много вложений, но она необходима.
За последние полгода на территории комбината был построен склад бестарного хранения муки объемом единовременного хранения 3200 тонн. К слову, это первый объект в проекте расширения производства предприятия. Склад оснащен современным итальянским оборудованием. Кроме того, здесь установлено оборудование и для контроля качества муки. По словам Владимира Кучерявого, контроль качества продукции - важное требование партнеров комбината.
А заказчиков у Сабуровского мукомольного хватает. Это регионы Центральной России, Дальнего Востока, Севера, продукция будет поставляться и за рубеж. Среди партнеров предприятия крупный холдинг производства продуктов питания "Настюша", макаронная фабрика "Экстра М", компания производства готовых обедов "Доширак Рус" и многие другие. Кстати, булочки для гамбургеров в "Макдоналдсе" ранее доставлялись замороженными из Германии, а совсем скоро их будут печь из соответствующей самым высоким требованиям сабуровской муки.
Грузчики не грузят
Производство комбината практически полностью автоматизировано. В соседнем от склада бестарного хранения муки здании построена точка отгрузки муковозов. Уже работает одна линия отгрузки, на второй ведется отладка. Линии оснащены итальянским и отечественным оборудованием, благодаря которому для загрузки муковоза работнику предприятия необходимо лишь нажать на кнопку.
- Производство автоматизировано практически на сто процентов. Мельница, точка отгрузки управляются при помощи компьютеров. Грузчику больше не надо ничего таскать, ему достаточно нажать на кнопку, - отмечает Владимир Кучерявый.
Новая умная техника будет и фасовать муку. На предприятии имеется карусельная установка по взвешиванию и фасовке продукции, "отпускающая" 40 тонн муки в час. Для сравнения, прежнее оборудование могло расфасовать лишь 15 тонн муки ежечасно.
Автоматизирован новый цех по грануляции отрубей - это особое производство. Ранее предприятие производило рассыпные отруби, которые являются добавкой к комбикорму для домашнего скота. Теперь отруби будут гранулировать - скатывать в шарики, что позволит увеличивать сроки хранения и объемы транспортировки продукта - отруби в гранулах занимают меньше места и удобнее при фасовке и транспортировке. Объем цеха - 116 тонн гранул в сутки, а через год планируется довести до 240 тонн в сутки. Для этого сейчас строятся дополнительные помещения. Также идет строительство новой котельной, которая включит в себя паровые котлы, необходимые для процесса грануляции.
Стратегический объект
По мнению вице-губернатора региона, курирующего сферу АПК, Сергея Иванова, для Тамбовской области Мукомольный комбинат в Сабурово имеет очень большое значение.
- Сейчас предприятие активно развивается, идет работа по увеличению мощности почти в два раза. Это позволит комбинату стать одним из самых крупных в Российской Федерации. Для Тамбовской области это стратегически важный объект. После окончания модернизации комбинат сможет перерабатывать почти треть всей производимой в регионе пшеницы, - сказал Иванов.
Член аграрного комитета Государственной Думы Александр Поляков считает, что развитие сельхозпредприятий стало возможным во многом благодаря политике губернатора области Александра Никитина.
- У меня есть опыт в аграрной отрасли и есть с чем сравнить. С уверенностью говорю, что в Тамбовской области одни из самых благоприятных условий для развития агропромышленного комплекса, инвестиционных проектов в сфере сельского хозяйства. Это результат политики губернатора области Александра Валерьевича Никитина. От себя, от всего аграрного комитета Государственной Думы хочу поблагодарить за ту работу, которую он ведет в данном направлении, - отметил Александр Поляков.
Тамбовская мука ценится за качество и экологичность. Сегодня она хорошо известна на российском рынке. А благодаря расширению производства мука из Сабурово имеет все шансы пойти на экспорт, что принесет дополнительную прибыль и самому предприятию и привлечет дополнительные доходы в бюджет региона.
- Тамбовская продукция интересна не только на российском рынке, но и за рубежом, в странах Европы, в Китае, Египте, Турции, Ираке, Иране, Арабских Эмиратах, - говорит Поляков. - Многие российские предприятия не только пошли по пути импортозамещения, но и сами стали экспортерами.