- Дефицита картофеля не будет точно. Возможно, будет некоторый рост цен в торговых сетях, в больших городах. То есть там, где люди не выращивают картофель сами. Картофеля будет много однозначно, - отмечает руководитель крупнейшего в регионе агрохолдинга «Корнев-Групп» Михаил Корнев.
Сегодня производители овощей столкнулись с рядом финансовых проблем. В частности, банки неохотнее дают кредит, чем в докризисные времена. Однако из-за высокого спроса на отечественные овощи – качественные и более дешевые, чем импортные, - российским производителям удалось расширить географию поставок. Несмотря на кризис и проблемы с кредитованием, «Корнев-Групп» планирует строительство еще одного завода. В ближайшие два-три года также предполагается нарастить поливные площади.
- Реализация картофеля сегодня очень выручает. В этом году кредиты для нас стали недоступны, а стоимость посевной выросла из-за введенных санкций и удешевления рубля наполовину по сравнению с прошлым годом. Кризисное планирование внесло корректировку в рабочий процесс и в планы. Удается договариваться с поставщиками оборудования по оплате в рассрочку. Пришлось увеличить пары и сократить площадь под картофелем с двух с половиной до двух тысяч гектаров. Не суждено в ближайшее время осуществиться планам по строительству теплицы, но начнем возведение своего завода по переработке картофеля. Его проектирование уже завершено. Кадры сокращать не будем, даже новых механизаторов набрали. Будем осваивать производство элитных картофельных семян, которые в основном закупаются за рубежом. У нас заключены инвестиционные соглашения с Тамбовской областью, в рамках которых мы получаем субсидирование процентной ставки по кредиту. Это очень серьезная поддержка. Там часть денег шли раньше из областного бюджета, часть – из федерального бюджета, - рассказал генеральный директор агрохолдинга «Корнев-Групп» Михаил Корнев.
Секрет успеха, по мнению Михаила Корнева, состоит в том, чтобы каждый из представителей цепочки занимался собственным делом: фермеры производили сельхозпродукцию, а торговые сети ее реализовывали. Сегодня проблема состоит в том, что крупные торговые сети не заинтересованы в приобретении относительно небольших партий товара отдельных фермеров. Бизнесмен убежден, что в этом мы можем позаимствовать опыт зарубежных коллег. Мелкие европейские фермеры нередко объединяются в сообщества, продают товар крупными партиями и таким образом находят своего покупателя в сетях. Нашу же модель – когда фермер самостоятельно продает продукцию животноводства и растениеводства на сельскохозяйственных рынках и ярмарках – нельзя признать идеальной, ведь она практически исключает возможность оптовой торговли.
Поделиться опытом с российскими коллегами приехал генеральный директор «Ден Ауден Агро» Майндерт ден Ауден. С мичуринскими механизаторами он провел ряд занятий, посвященных специфике выращивания картофеля в Голландии. По мнению господина ден Аудена, у России большое будущее в сфере развития агротехнологий.
- У тамбовской черноземной земли богатый потенциал, здесь можно растить очень качественный картофель. Однако нужен полив, хорошие семена и правильная работа по управлению урожаем, - подечеркнул Майндерт ден Ауден.
К слову, тамбовский картофель мичуринского производителя можно найти на полках сетевых магазинов, также он используется для приготовления чипсов и поставляется в сети ресторанов быстрого питания.