Сегодня в животноводческом хозяйстве "Голицыно", на территории которого проходил семинар, содержится около тысячи голов крупного рогатого скота, из них около трехсот - дойные коровы. Как рассказывает генеральный директор хозяйства Абдулкадир Рамазанов, за последнее десятилетие надои увеличились почти в два раза. Этому способствуют и улучшение технологии хранения сена, и более современные условия содержания животных.
- За прошлый год надои составили 7779 литров, - говорит Абдулкадир Рамазанов. - Это очень приличный показатель. Сегодня нам предстоит дальнейшая реконструкция. За ближайшие два года мы полностью ее закончим и увеличим надои еще на 20-25 процентов.
А это уже около девяти с половиной тысяч литров молока на корову. Увеличение продуктивности влечет и повышение зарплаты для сотрудников хозяйства. Хотя и сейчас их "денежное довольствие" на высоком уровне. К примеру, зарплата доярок составляет приблизительно двадцать четыре тысячи рублей.
В ходе практической части участники семинара смогли также ознакомиться с модернизированной фермой "Голицыно", совершив экскурсию по корпусам, где гостям показали реконструированные коровники. Одно из новшеств - раньше молоко собирали в доильные ведра, теперь по специальным молокопроводам.
Словом, поучиться в "Голицыно" было чему даже успешным хозяйствам.
Как отмечает первый заместитель главы администрации Тамбовской области Александр Дубовик, производство молока в регионе сегодня становится рентабельным. Подобного не было в течение двадцати последних лет. И главная задача на сегодняшний день - развитие молочного животноводства на основе современных технологий.
Уже в нынешнем году планируется открытие промышленных комплексов по производству молока: ООО "Тамбов-молоко", ООО Мегаферма "Шереметьево". В 2013 году запланированный объем инвестиций в животноводство составляет 14 миллиардов рублей. В прошлом году эта цифра составляла 11 миллиардов рублей.