Сентябрь не повод вздохнуть с облегчением и грустью. Опытные садоводы знают, что на участке еще остаются десятки неотложных дел. В саду кипит жизнь, а значит, вам предстоит еще немало потрудиться. Холодные ночи и первые осенние дожди не снимают с вас ответственности за те растения, что остаются в саду на зимовку. А значит, пора снова браться за дело, не упуская из виду ничего.
ПРОДОЛЖАЙТЕ СБОР УРОЖАЯ ФРУКТОВ И ЯГОД
В сентябре убирают поздние сорта яблок и груш, обрывают рябину, осенние сливы и терновник. Собирать урожай нужно, начиная с нижних ветвей, постепенно переходя к верхним. Фрукты поздних (зимних) сортов обычно хорошо хранятся, а значит, стоит заранее позаботиться и о месте для них.
Истинные сроки созревания плодов зависят от множества факторов: повезло ли с погодой в этом сезоне, в достаточной ли степени была освещена крона (возможно, дерево нуждалось в обрезке), насколько старо дерево и прочее.
Погодные условия оказывают большое влияние на качество плодов. Частые и обильные дожди и прохладная погода способствуют их водянистости и невыраженному вкусу, потере сахара и витаминов. Если же лето и вовсе выдалось холодным, приготовьтесь к тому, что фрукты будут зреть дольше обычного, если вовсе не останутся недозрелыми.
Существуют разные способы, позволяющие определить, что яблоки и груши достигли съемной зрелости.
Легкость отрыва. Плод должен отрываться без усилия, одним движением. Если яблоко или груша держится на ветке крепко, скорее всего, снимать урожай еще рано.
Появление падалицы. Вы поймете, что пора снимать яблоки нового урожая, когда они начнут падать на землю. При этом речь не идет о гнилых или больных плодах. О времени, когда можно снимать груши и яблоки с дерева, свидетельствуют лежащие на земле здоровые, крепкие плоды.
Химический тест. Определить, когда снимать яблоки на хранение, поможет простой химический тест. Разрежьте плод и нанесите на него йодный раствор (1:15). Если мякоть осталась белой, значит, яблоко полностью созрело, почернела – собирать урожай пока рано.
Цвет кожуры. Еще один хороший показатель спелости плодов – изменение цвета кожуры. Как правило, по достижении съемной зрелости окраска яблока у плодоножки становится немного светлее. Кожура перезревшей груши приобретает фиолетовый оттенок, а мякоть становится насыщенно-желтой.
Мягкость яблока. Надавите на яблоко пальцем. На спелом плоде должны оставаться вмятины.
Зрелость семян. Если на разрезе плода видны созревшие темно-коричневые семечки, значит, яблоки свежего урожая готовы к сбору.
Вкус. Самый простой способ определить, созрел ли урожай плодовых деревьев, – попробовать яблоко или грушу на вкус. Если он соответствует описанию плодов этого сорта, значит, можно начинать уборку.
Главное правило при сборе яблок – не сбивать их с дерева и всячески оберегать от ударов о землю. Для сбора яблок с дерева проще всего использовать специальные устройства.
Начинают собирать плоды, как правило, с нижней части кроны и постепенно поднимаются выше. Срывать плоды необходимо аккуратно, отрывая плодоножку от ветви круговым вращением. Лучше всего предварительно надеть тканевые перчатки, чтобы не нарушить восковое покрытие кожуры яблока – оно предохранит от болезней и гниения при хранении.
Во время сбора сразу отбраковывайте гнилые, больные, поврежденные насекомыми или птицами яблоки, не складывайте их в одну тару со здоровыми. Для сбора плодов, предназначенных для хранения, подойдет корзина, обтянутая мешковиной. А вот хранить плодовый урожай следует в широких ящиках или коробках из древесины или пластика.
Когда приходит время снимать зимние яблоки, ночные заморозки становятся нормальным явлением. Если яблоки покрылись инеем, повремените со сбором, пока они не прогреются. Трогать такие плоды руками нельзя – резкий перепад температур повредит их, и они не «доживут» до зимы.
Собирать груши желательно в первой половине дня. Если вы убираете их ближе к вечеру, когда плоды успели за день нагреться на солнце, охладите их в прохладном месте перед тем, как убирать на хранение.
Из корзины в ящики груши пересыпают, аккуратно придерживая, а не перекладывают руками.
ВНЕСИТЕ УДОБРЕНИЯ ПОД КУСТЫ И ДЕРЕВЬЯ
Крупные, особенно плодоносящие, растения и почва под ними истощились за сезон, а значит, запас питательных веществ нужно срочно пополнять. Вам подойдут минеральные комплексы с пометкой «осеннее», зола, суперфосфат, сернокислый и хлористый калий.
В самую дождливую пору года растения подкармливают фосфорно-калийными удобрениями, которые повышают морозостойкость и помогают противостоять болезням. Азотные удобрения в этот период использовать не рекомендуется, так как они провоцируют рост молодых побегов, которые часто не успевают вызреть до холодов и в результате подмерзают, вместе с тем нанося урон всему растению.
Одним из самых популярных фосфорных удобрений является суперфосфат. На полках магазинов можно встретить обычный (двадцать процентов фосфора) или двойной суперфосфат (49 процентов фосфора), который содержит меньше балластных веществ. Для подкормки ягодных кустарников можно использовать одну-две столовые ложки суперфосфата под один куст. Удобрение рассыпают по всей площади приствольного круга и заделывают на глубину семь-десять сантиметров.
Из калийных удобрений осенью можно использовать как сернокислый, так и хлористый калий (пятнадцать-двадцать граммов на квадратный метр). Хлор, содержащийся в последнем удобрении, к началу нового вегетационного периода уже успеет испариться и не нанесет ягодным кустарникам никакого вреда.
Начинающие садоводы часто задаются вопросом, когда вносить осенние удобрения. Можно ли делать это одним махом, щедрою рукою рассыпая гранулы под все деревья и кустарники сразу? К сожалению, нет: время внесения удобрений осенью для различных кустарников отличается. Смородину подкармливают в третьей декаде сентября, крыжовник – в конце первого осеннего месяца, а малину – в октябре.
Минеральные удобрения можно сочетать с органическими. К примеру, под взрослый куст крыжовника можно внести восемь-пятнадцать килограммов перегноя и сорок граммов сульфата калия. Опытные садоводы частично заделывают перегной в почву, а частично используют как мульчу.
При подкормке малины и смородины десятьпятнадцать килограммов перегноя совмещают с шестьюдесятью граммами суперфосфата и сорока граммами калийной соли под каждый куст. Для лучшего проникновения удобрений их вносят в бороздки глубиной двадцать сантиметров, которые выкапывают в тридцати сантиметрах от куста.
Ягодные кустарники неплохо отзываются на подкормку куриным пометом. Сухой помет вносят под перекопку из расчета 0,8 килограмма на квадратный метр, не допуская контакта удобрения с корнями растений. Некоторые садоводы предпочитают поливать междурядья раствором куриного помета (1:15).
Из органических удобрений, которые подходят для подкормки ягодных кустарников, можно также отметить древесную золу, которая особенно нравится малине. Однако это удобрение нежелательно использовать чаще, чем раз в три-четыре года.
Яблоню и грушу также можно подкармливать двойным суперфосфатом (тридцать граммов на квадратный метр приствольного круга). Ежегодно в сентябре рекомендуется использовать сернокислый калий (тридцать граммов на квадратный метр) или растворенный в воде монофосфат калия (десятьпятнадцать граммов на десять литров воды из расчета десять литров раствора на квадратный метр).
Опытные огородники считают, что сливу, вишню и абрикос можно подкармливать двойным суперфосфатом и сернокислым калием в тех же дозировках. Но при этом, чтобы нормализовать кислотность почвы, каждые пять лет желательно вносить триста граммов извести на квадратный метр.
Из органических удобрений осенью плодовым деревьям придется по вкусу перегной. Его заделывают в почву под вишни и сливы – на глубину двенадцать-пятнадцать сантиметров, под яблони и груши – на глубину пятнадцать-двадцать сантиметров. Деревья до восьми лет требуют около тридцати килограммов перегноя, более взрослые растения – около пятидесяти килограммов этого органического удобрения.
ОБРАБОТАЙТЕ САД ОТ ВРЕДИТЕЛЕЙ
До того, как листва опадет с деревьев и кустов, а зимующие насекомые спрячутся в почву, сад нужно обработать инсектицидами. Вам подойдут Актара, Инта-Вир или их аналоги. Не стоит откладывать обработку на октябрь – вредители уже уйдут глубоко в землю. Кроме того, после листопада опрыскивать деревья нужно будет уже другими средствами.
Незадолго до наступления морозов штамбы плодовых деревьев нужно защитить от грызунов. Для этого ствол обвязывают еловым лапником, металлической сеткой, разрезанной пластиковой бутылкой или рубероидом.
Среди садоводов наиболее популярна обработка растений после листопада трехпроцентной бордоской жидкостью. Это средство помогает уничтожить опасные грибки – возбудителей парши, мучнистой росы, гнилей и других болезней. При помощи специального баллона под давлением или пульверизатора тщательно опрыскивают все плодовые деревья, ягодные кустарники (в том числе земляничник), а также многолетние декоративные культуры.
После листопада, но не позднее конца октября, крону кустов и деревьев и почву под ними опрыскивают раствором мочевины (карбамида). Для его приготовления пятьсот-семьсот граммов препарата разводят в десяти литрах воды. Это отличная профилактика парши и пятнистостей.
ОЧИСТИТЕ ПРИСТВОЛЬНЫЕ КРУГИ
Не следует оставлять приствольные круги и междурядья малины, клубники и других ягодников непрополотыми на зиму. За оставшееся до холодов время сорняки успеют разрастись, размножиться и еще плотнее захватить отвоеванную территорию. Избавьтесь от них, подкопав корни или смазав листья гербицидом. После удаления растительных остатков прорыхлите землю и замульчируйте ее торфом, перепревшими опилками, перегноем или другим доступным материалом.
Мульча, уложенная осенью, к весне перегнивает и способствует лучшему прогреванию почвы, а также быстрому прорастанию посевов. Но это только одно из преимуществ осеннего мульчирования. Чем же еще полезна мульча?
- Укрывной материал хорошо удерживает влагу, поэтому посаженные осенью растения не нуждаются в поливе.
- Перегнивая, мульча образует дополнительный слой гумуса, подпитывающий растения.
- Замульчированная почва меньше страдает от заморозков зимой и перегрева весной.
- Укрытая земля не покрывается коркой после полива или дождя.
- Мульча защищает растения от резких перепадов температуры.
- Весной на замульчированной почве вырастает меньше сорняков.
Укрывать мульчей грядки и приствольные круги растений следует поздней осенью, когда верхний слой почвы уже начнет подмерзать. Это нужно для того, чтобы в мульче не поселились грызуны, подыскивающие себе теплое местечко для зимовки.
Важно понимать, что желаемого эффекта от мульчи можно добиться только в том случае, если не жалеть укрывного материала. Толщина слоя мульчи должна достигать пяти-десяти сантиметров, в противном случае процедура мульчирования напрасна.
ПРОВЕДИТЕ ВЛАГОЗАРЯДНЫЕ ПОЛИВЫ
После жаркого и сухого лета деревьям требуется обильный влагозарядковый полив. Это осенний полив, который должен напитать почву влагой на зимний период. Такая процедура особенно важна для регионов, где осень обычно засушливая и почва часто пересыхает.
Подзимний влагозарядный полив обеспечивает не только достаточное количество влаги, но и создает лучшие условия для того, чтобы деревья хорошо перенесли низкие температуры. Кроме того, влажная почва меньше подвержена промерзанию, чем сухая.
Такой полив обязательно нужен плодовым деревьям и хвойным культурам. Поливать все деревья желательно в солнечный день.
Почва под деревьями должна промокнуть на один-полтора метра. Для этого молодым деревцам нужно сорок литров воды, взрослым деревьям – пятьдесят-семьдесят литров, а крупномерам – более ста.
Влагозарядный полив проводят после массового опадения листвы. В это время температура воздуха снижается настолько, что корни деревьев перестают потреблять влагу в большом количестве. Если провести полив до начала листопада, можно спровоцировать рост побегов – особенно это касается молодых деревьев. В таком случае растения плохо перезимуют и не смогут дать хороший урожай в следующем году.
СДЕЛАЙТЕ САНИТАРНУЮ ОБРЕЗКУ
Внимательно осмотрите кусты, деревья и ягодники и удалите все засохшие, больные, поврежденные побеги. После этого можете сразу осуществить формирующую обрезку сада, а можете отложить ее до конца зимы – начала весны. Не забудьте о кустах клубники – в последний раз удалите усы и больные листья.
Правильная обрезка крон деревьев – залог их долгого здоровья и хорошей урожайности. Поэтому в первую очередь удаляются криво растущие, сплетенные, больные и засохшие ветки, а оставшиеся получают больше света и места для нормального развития и плодоношения.
Чтобы не повредить будущей урожайности, плодовые деревья можно обрезать один-два раза в год: ранней весной и в осенне-зимний период, когда растения находятся в состоянии покоя. Летом, особенно поздним, стремятся избегать обрезки – в это время дерево должно расходовать все свои силы на рост и развитие, а не на устранение последствий «операции».
Обрезка молодых деревьев целесообразна не ранее начала весны. Взрослым же растениям можно формировать крону как в конце осени, после опадения листвы, но обязательно до первых заморозков, так и ранней весной, но не позже начала вегетационного периода. Для особенно крупных по территории насаждений, когда нет возможности сделать все процедуры оперативно, допускается даже зимняя обрезка деревьев – в этом случае нужно работать в периоды оттепели или хотя бы в случаях, когда температура не опускается ниже минус семи-десяти градусов. Если будет холоднее, есть риск получить неровные надрезы, к тому же хрупкая на морозе древесина хуже заживает.
ПОСАДИТЕ МОЛОДЫЕ ДЕРЕВЬЯ И КУСТЫ
Пока в памяти свежи все интересные сорта и необычные виды деревьев и кустарников, украсьте свой сад новыми образцами. В начале осени молодые саженцы продаются в питомниках в изобилии, а если вы посадите их в сентябре, то у них как раз будет время укорениться. Заранее, за две недели, приготовьте для саженцев ямы и питательную почвосмесь, чтобы не пришлось второпях прикапывать их куда попало.
Большинство растений лучше развивается и плодоносит на южной стороне участка при невысоком залегании грунтовых вод. И плодовые деревья не исключение. Если размеры и ландшафт вашего участка не позволяют разбить огромный сад на солнечной стороне и вы стоите перед нелегким выбором, просто учтите, что абрикос, персик и черешня не дадут достойного урожая при плохой освещенности. Груша, яблоня и слива тоже достаточно светолюбивы.
Выбирая место посадки для дерева, важно заранее знать примерный размер его будущей кроны и корневой системы. Одним из важнейших моментов, который следует учитывать при посадке деревьев, является расстояние до дома и коммуникаций. В среднем не рекомендуется сажать плодовые деревья ближе четырех с половиной метров от коммуникаций, чтобы в дальнейшем не пришлось изыскивать средства для ремонта. Ведь корни взрослого растения способны нанести значительный ущерб даже фундаменту. Ландшафтные дизайнеры, руководствуясь принципом вертикального зонирования, не рекомендуют высаживать высокорослые деревья высотой до двадцати метров ближе тридцати пяти метров от дома, а низкорослые, до шести метров, – ближе четырех с половиной метров.
Также крайне важно учитывать совместимость ваших зеленых питомцев. Ведь некоторые растения могут быть хорошими друзьями, в то время как другие способны угнетать друг друга, лишая солнечного света или даже выделяя химические соединения, которые будут тормозить развитие других деревьев.
Абрикос будет не очень комфортно себя чувствовать по соседству с вишней.
Яблоню нежелательно высаживать рядом с персиком и алычой.
Грецкий орех угнетает абсолютное большинство плодовых культур.
Посадка. На дне посадочной ямы желательно установить колышек, который будет служить опорой для молодого деревца.
Корни саженца необходимо расправить и засыпать питательной почвенной смесью. Для ее приготовления плодородную землю смешивают в равных пропорциях с перепревшим навозом или компостом – до тридцати килограммов на одну яму. Не стоит использовать свежий навоз, так как он может обжечь корни растений. Если на вашем участке глинистая почва, в питательный субстрат можно добавить от трех до пяти ведер крупнозернистого песка, а если песчаная – то такое же количество глины.
Если перед посадкой яблони требуется улучшить качество глинистой почвы, посадочную яму можно заполнить смесью из двух-трех ведер торфа, трехчетырех ведер перегноя, компоста или чернозема, двух-трех ведер речного песка, двух-трех стаканов просеянной золы и одного стакана суперфосфата.
ПОБЕЛИТЕ СТВОЛЫ ДЕРЕВЬЕВ
Побелка – важная часть осеннего ухода за садовыми деревьями. Защитный слой извести или краски предохранит их кору от перепадов температуры и солнечных ожогов, болезней и нападения вредителей.
Кора деревьев редко бывает идеальной, особенно у взрослых культур: она трескается, расслаивается, отмирает, на ней появляются мхи и лишайники. Поэтому прежде чем проводить побелку, стволы деревьев нужно привести в надлежащий вид. Делать это можно только во влажную погоду.
Садоводы наловчились очищать стволы деревьев с помощью подручных средств. Лучше всего для этих целей подходят пластиковые или деревянные предметы. Кто-то использует для очистки коры тканевые перчатки или губки для мытья посуды с абразивной поверхностью. А вот металлические инструменты (скребки, щетки и так далее) применять не рекомендуется – они могут повредить ствол.
После того как кора будет очищена, стволы деревьев нужно продезинфицировать. Это необходимо для того, чтобы уничтожить вредителей и возбудителей болезней, а также обеззаразить поврежденные места, которые могли появиться в процессе подготовительной работы.
Обычно при побелке садовых культур красят весь штамб (ствол от земли до первой скелетной ветви) и нижние скелетные ветви на треть их длины. Смесь следует нанести на поверхность ствола так, чтобы он был хорошо прокрашен. При использовании разбрызгивателя следует укладывать краску в два слоя.
Побелить дерево не так уж и сложно, но кое-какие условия все же нужно знать и соблюдать, чтобы незначительные, как может показаться на первый взгляд, недочеты не привели к серьезным проблемам. Какие же ошибки иногда совершают дачники при побелке сада?
- Наносят раствор не слишком тщательно, из-за чего в непрокрашенных участках остаются вредители, споры грибков и патогенные микроорганизмы.
- При очистке стволов не подстилают материал для сбора «мусора», удаляемого с деревьев. В результате счищенные с коры насекомые и споры болезней проникают в почву, успешно пережидают зиму и весной продолжают свою вредоносную деятельность.
- Наносят побелку слишком толстым слоем. Оказывается, чрезмерное усердие тоже чревато проблемами: белила могу начать отслаиваться и осыпаться. Оптимальная толщина слоя – два-три миллиметра.
Кроме проведения побелки, можно обмотать стволы и скелетные ветви деревьев белой мешковиной, спанбондом или другим материалом, не пропускающим свет.
ОБРЕЖЬТЕ МАЛИНУ
После сбора последних ягод ремонтантной малины приступайте к обрезке всех кустов, в том числе и летних сортов. У летней малины удалите отплодоносившие ветви (они коричневого цвета), а молодые укоротите до одревесневшей части.
Стремясь получить максимум ягод с куста, многие садоводы не удаляют у ремонтантной малины всю наземную часть осенью, а оставляют несколько крепких побегов. В этом случае ягоды на них появляются еще в начале лета. Однако эта пагубная практика ведет к ослаблению растений, их заражению болезнями и потере ремонтантных качеств. Чтобы избежать этой ошибки, на зиму у ремонтантной малины нужно обрезать всю наземную часть, не оставляя ни ветвей, ни даже пеньков. До весны с обрезкой лучше не затягивать – в зарослях малины отлично зимуют насекомые-вредители, споры грибков и бактерии.
Хотите поэкспериментировать с получением двух урожаев? Тогда во время осенней обрезки оставьте на каждом кусте пять-шесть сильных побегов, укоротите их на треть и укройте на зиму, пригнув к зиме. Весной проверьте, как они перезимовали, удалите подмерзшие или загнившие, а остальные оставьте и своевременно расчищайте мелкую поросль малины, чтобы кусты не загущались.
В отличие от летней малины, ремонтантная не терпит осенней подкормки органикой. Дело в том, что органические удобрения, как правило, содержат много азота, а на его переработку осенью у кустов уже нет времени. Поэтому отдайте предпочтение безазотным минеральным комплексам, которые продаются с пометкой «Осеннее», и внесите по пятьдесят-шестьдесят граммов в лунки вокруг куста.
Для высокого урожая ремонтантной малине нужно обилие влаги на протяжении всего сезона. Поливать ее стоит не реже раза в неделю, при этом промачивая почву на глубину тридцать-сорок сантиметров. После сбора ягод, который часто заканчивается уже по холодам, число поливов можно сократить. Однако за пару недель до наступления морозов необходимо обильно пролить посадки, затем прорыхлить землю вокруг них и замульчировать соломой, торфом, сеном, опилками или другим материалом.
СНИМИТЕ ЛОВЧИЕ ПОЯСА С ДЕРЕВЬЕВ
Если на лето вы расставляли в саду феромонные и ароматические ловушки, крепили к деревьям ловчие пояса или фонарики, пора их снять. Очистите их от вредителей и сожгите или обеззаразьте и уберите с сухое место до следующего года. После очистите стволы щеткой от мха, лишайника, наростов, которые могли образоваться под ловчим поясом за лето.
По материалам сайта ogorod.ru