Управлением Роспотребнадзора по Тамбовской области за 9 месяцев 2020 года снято с реализации 12 партий молочной продукции объемом 118 кг. Эта продукция не отвечала предъявляемым требованиям по результатам лабораторного контроля. Полная и достоверная информация и документы, подтверждающие качество и безопасность реализуемой продукции, отсутствовали. Также у части молочной продукции был истекший срок годности.
"В ходе контрольно-надзорных мероприятий было исследовано 549 проб молочной продукции. По содержанию загрязнителей химической природы (токсичные элементы, микотоксины, бензапирен и др.) проб, не соответствующих гигиеническим нормативам, за 9 месяцев 2020 года не зарегистрировано. По микробиологическим показателям доля проб, не соответствующих нормативным требованиям, составила 1,1%", - сообщают в ведомстве.
Удельный вес проб молочной продукции, не соответствующей нормативам по физико-химическим показателям, определяющим качество продукции, составил 14,9%, в т.ч. и по фальсификации. Находки фальсифицированной продукции зарегистрированы среди творога и сливочного масла. Вся продукция была изъята из оборота.