Какой батон лучше всего взять из магазина домой? Тот, который является обладателем российского Знака качества. Это означает, что продукция не только с блеском выдержала необходимые испытания и соответствует опережающим требованиям стандарта Российской системы качества, но и о том, что проведен аудит производства. То есть высокие стандарты производитель держит на уровне от партии к партии.
Как сообщается на сайте Роскачества, обладателями сертификатов на присвоение нарезным батонам российского Знака качества в нынешнем году стали предприятия Москвы, Московской области, Твери, Владимира, Тульской области, Анапы, Сочи, Ставропольского края, Вологодской области. Достойное место среди них заняла продукция ОАО «Тамбовский хлебокомбинат».
Главный критерий любого товара – это его безопасность. Батоны тестировались на наличие пестицидов, тяжелых металлов, токсичных элементов, плесеней, а также бактерий группы кишечной палочки, золотистого стафилококка и патогенных микроорганизмов. Ничего из перечисленного в батонах, которые признаны обладателями российского Знака качества, не обнаружено.
Всего же батоны исследовались по 48 различным показателям, прежде чем отметить их Знаками качества. Нарезные батоны, удостоенные сертификатов Роскачества, с успехом выдержали проверку по всем показателям.