Впереди - февраль, последний месяц календарной зимы и как минимум месяца два - «неогородной погоды». Многие дачники, отправляясь в магазин за семенами, мысленно уже засевают и засаживают грядки. Правда, большинство огородников пока больше озабочены тем, какие сорта выбрать. Можно наслушаться множество советов от знакомых, друзей, продавцов. Не старайтесь слепо им следовать. Отдайте предпочтение тем сортам, которые положительно зарекомендовали себя именно на вашем участке. Это очень важно. Значит, сорт устраивает и почва, и микроклимат вашей дачи, и уход, который вы ему обеспечиваете. Другой сорт, самый разрекламированный, может и не подойти «к вашему двору». Это не значит, что надо отказаться от новинок, но незнакомые сорта не должны составлять весь ассортимент вашего огорода в следующем сезоне.
Нет идеальных сортов, которые при любых условиях одаривают высоким урожаем качественных плодов, есть дачники, которые никогда не остаются без урожая.
СЛОВО О РАССАДЕ
Некоторые дачники уже не только купили семена, но и приступили к посеву на рассаду. Они, конечно, поспешили. Ранний февральский посев усложняет работу с рассадой и приносит много хлопот, которые далеко не всегда окупаются более ранним и богатым урожаем.
В феврале рассадным растениям трудно создать благоприятные условия для развития: света не хватает, листочки сушит жаркий сухой воздух батарей, корни стынут на холодном подоконнике. Некомфортный микроклимат оборачивается грибковыми болезнями и, как следствие, гибелью растений. При недостатке света, избытке тепла и поливов рассада вытягивается, вырастает «голенастой», нежизнеспособной. Получается, что растения февральского посева развиваются в комнатных, то есть в неблагоприятных для них условиях, почти столько же, сколько в открытом грунте. Поэтому неудивительно, что они бывают слабыми.
Перец, баклажаны начнем сеять в конце февраля - начале марта, томаты - в конце марта - начале апреля, огурцы, кабачки - в конце апреля - начале мая. Это для открытого грунта. Для необогреваемых теплиц сеют недели на две раньше.
На недельку могут задержаться с посевом дачники, которые выращивают рассаду без пикировки. Чуть позже сеют овощи и при кассетном выращивании рассады, поскольку при таком способе растения не травмируются во время пикировки и, следовательно, им не требуется время на восстановление корневой системы, возобновление роста.
Дачникам, которые все-таки поспешили и посеяли семена на рассаду в феврале, нужно улучшить освещенность растений, снизить для них температуру. В противном случае плоды ваших трудов не оправдают ожиданий.
ФЕВРАЛЬСКИЙ ПОСЕВ
Но есть культуры, которые все-таки предстоит посеять в феврале, не дожидаясь более благоприятных условий. Во-первых, это растения с длинным вегетационным периодом. Лук-порей, сельдерей корневой и черешковый, если их посеять на рассаду в апреле, не успеют сформировать полноценный урожай. Их семена долго всходят, рассада в начальный период развивается медленно.
Ранние сорта капусты (белокочанной, брокколи, цветной, пекинской, кольраби) сеем в середине-конце февраля по другой причине. У капусты мартовского или апрельского посева период интенсивного роста, формирования урожая придется на жаркую погоду. Ждать качественных кочанов, головок, стеблеплодов от этих любителей умеренных температур в таком случае не приходится. К тому же капуста - растение холодостойкое, и ее рассаду можно высаживать в открытый грунт уже в середине апреля, когда томаты, перец, баклажаны еще только начинают закалять на балконах или верандах. В необогреваемые теплицы капусту можно высадить и того раньше.
Сразу после всходов капустной рассаде температуру днем понижают до плюс 8-10 градусов. Повзрослевшие растения хорошо развиваются при плюс 15-17 градусах. Естественно, ночью должно быть еще прохладней. Капуста не любит кислую почву, поэтому в торф ее семена лучше не сеять. Лучше приготовить смесь дерновой (или садовой) земли, перегноя, песка.
Лук репчатый сеют в феврале, потому что его семена долго всходят, рассада в первое время растет медленно. Как и капусту, закаленную рассаду лука в грядки высаживают раньше, чем теплолюбивые овощные культуры. В прохладную погоду у лука быстро нарастает корневая система, перо накапливает питательные вещества, чтобы позже способствовать формированию луковиц. К тому же лук раннего посева успевает на грядках окрепнуть до вылета опасного вредителя - луковой мухи, сформировать луковицы до распространения главной болезни - пероноспороза. А это очень важно для дачников, радеющих за экологическую чистоту своей огородной продукции.
ГОТОВИМСЯ К ПОСЕВУ
Семена капусты и без замачивания, обработки стимуляторами всходят через три-пять дней. А вот семена сельдерея, лука отличаются туговсхожестью, поэтому желательна предпосевная подготовка.
Семена лука, и репчатого, и порея, если они не обработаны фирмой-производителем, на сутки заливают слабо-розовым раствором марганцовокислого калия, затем доводят до наклевывания на влажной ткани и после этого сеют на глубину до полутора сантиметров. Даже если семян с избытком, старайтесь сеять не густо, примерно через пять сантиметров семечко от семечка, чтобы с первых дней жизни растения хорошо освещались, проветривались, чтобы во время пересадки меньше повредить корни.
Сразу после всходов луку понижают температуру до 10-11 градусов, создавая условия для развития хорошей корневой системы. Позже температуру повышают, но всего на 4-5 градусов. В рассадный период лук лучше развивается в прохладных условиях.
Семена сельдерея сеют по увлажненной поверхности почвы и лишь слегка прижимают к ней или засыпают тонким слоем чистого песка, накрывают до появления всходов пленкой и ставят в светлое (но не под прямые солнечные лучи) место. Всходам нужно обеспечить хорошее освещение. Эффективно использование ламп дневного света, фитоламп. Но можно улучшить освещенность растений и более экономным способом.
ПРЯМО НА ГРЯДКАХ
Дачникам, которые и зимой бывают на участках, найдется работа на грядках. В феврале можно ждать и оттепелей, и сильных морозов после них. Резкая смена погоды чревата подмерзаниями, вымоканиями чеснока, петрушки, подзимних посадок лука.
Если на грядках застаивается вода, сделайте отводные канавки. Если снег весь сошел, а поверхность не прикрыта компостом или перегноем, найдите укрывной материал, чтобы утеплить грядки перед надвигающимися морозами.
После февральских снегопадов, если такие случатся, набросаем снег с дорожек на грядки с подзимними посевами, участки, где посажены чеснок, лук, спаржа, ревень, щавель, петрушка.
Желательно набросать снег в теплицы. С приходом тепла под прозрачной крышей он быстро растает, обеспечив запасом живительной влаги ранние овощи, рассаду.
ВСЕ В ДОМ!
В феврале пора занести домой запасы перегноя, компоста, дерновой и листовой земли для составления рассадных почвенных смесей. Почва, обеззараженная морозами, оттает, и в ней начнет пробуждаться полезная микрофлора.
Можно помочь почве побыстрее восстановиться, пролив рабочим раствором Байкала ЭМ1 или Фитоспорина-М. При составлении почвенных смесей в первую очередь опирайтесь на собственный опыт. Если в прежние годы ваша рассада прекрасно развивалась на смеси листовой земли, песка и покупного торфа, не старайтесь изменить испытанную рецептуру или предпочесть ей покупной грунт. Эксперименты могут стоить здоровья будущей рассаде. Если все-таки приходится идти на изменения, стремитесь к тому, чтобы рассадная почва получилась плодородной, легкой, воздухо- и влагопроницаемой. В нее можно добавлять компост, перегной, старые опилки, вермикулит, перлит, ее можно обогатить комплексными удобрениями (Фертика, Акварин - столовая ложка) или древесной золой (полстакана стакана на десять литров смеси).
СЕМЕННЫЕ ЗАПАСЫ
Что делать с оставшимися от прошлых сезонов семенами? В феврале еще есть время устроить ревизию старым семенам. Семена томатов, огурцов, тыквы, кабачков, арбузов, дынь, свеклы, если они хранились правильно, сохраняют свою всхожесть семь-восемь лет и дольше. Такие «выдержанные» семена даже предпочтительнее свежих - за время хранения они освобождаются от вирусной инфекции. Семена редиса, редьки, капусты, базилика, фенхеля сохраняют посевные качества тоже довольно долго - до пяти лет. А вот семена моркови, укропа, сельдерея, лука всех видов, перца, баклажанов, если они хранились больше трех лет, лучше без предварительной проверки на всхожесть не сеять. Иначе потеряете время в ожидании всходов, а в итоге все равно придется покупать семена и пересевать.