Подробная карта огорода поможет в следующем году соблюсти правила севооборота. Одновременно займитесь созданием маркеров для рассады и для взрослых растений.
План посадок можно набросать и от руки. Он может выглядеть как угодно: в виде рукописного списка или целой карты. Мы предлагаем сделать что-то среднее: схематический набросок, включающий всю необходимую информацию.
Этот план поможет вам правильно соблюдать севооборот. Ведь, сохранив схемы за несколько лет подряд, вы сможете безошибочно менять расположение культур на грядках. К тому же у вас будет возможность более тщательно подбирать соседство. Расписав все заранее, вы получите грамотно распланированный огород, ухаживать за которым - одно удовольствие.
Чем полезна карта огорода? Она позволяет понять, сколько места у вас есть для посадки овощей. Измерьте грядки и нарисуйте карту в уменьшенном масштабе (желательно соблюдая пропорции). Если на участке есть высокие грядки, их тоже стоит включить в план.
Понаблюдайте пару дней за солнцем на участке. Это нужно для того, чтобы выяснить, какие грядки будут получать больше света, а какие – меньше.
Однако помните, что летом и осенью освещение будет немного меняться. Кроме того, весной на деревьях распустятся листья, и раскидистые кроны начнут отбрасывать тень. Это тоже нельзя не учитывать.
Если это ваш первый опыт в составлении карты, по мере роста растений можете делать на ней заметки на будущий год. Удобнее всего завести для этих целей огородный журнал.
Перед тем как заполнять схему, важно определиться, что будет расти на вашем участке в новом сезоне. Составьте список всех овощей и трав, которые хотите посадить. Если вы новичок в этом деле или просто ищете вдохновения, полистайте каталоги семян. Кроме того, заранее убедитесь в том, что выбранные растения будут хорошо расти в вашем регионе. Не стоит высаживать то, что может не прижиться. Выбирайте привычные овощи, а не экзоты.
Далее сверьтесь со сроками посева семян, а также получения урожая. У одних растений вегетационный период очень длинный, в то время как у других, наоборот, короткий. Так что если вы посадите отдельные культуры слишком поздно, то из-за осенних заморозков рискуете не дождаться урожая. Поэтому на всем этапе выращивания овощей важно придерживаться четких графиков посева, а затем и пересадки рассады в открытый грунт или теплицу. Обычно сроки посева можно найти на упаковке семян. Не забудьте пометить их на своей схеме.
Теперь можно начать добавлять растения на карту. Сначала впишите их карандашом, чтобы в случае чего легко поменять расположение овощей на грядке. Наш огород не слишком большой, он вмещает две обычные грядки и две высокие. Поскольку все они хорошо освещаются солнцем, в обычные грядки мы будем высаживать корнеплоды или растения с глубокими корнями. Культуры с более мелкими корнями будут хорошо себя чувствовать на высоких грядках.
Если ваш огород такой же небольшой, попробуйте условно разделить грядки на квадраты. Зная, сколько квадратных метров у вас в одном секторе, вы сможете определить, сколько растений вместится в каждый из них. Например, на квадратный метр почвы можно высадить около пяти саженцев помидоров.
Готовый план можно обвести карандашами или маркерами, чтобы он выглядел более наглядно и интересно. К тому же он поможет представить, какие цвета будут преобладать на ваших грядках в разгар сезона. И помните, что в течение года на этой карте можно делать пометки на будущее, чтобы в следующий раз исправить свои недочеты.
Посейте огород на окне
Если сделать это в начале декабря, то вырастить отдельные культуры как раз получится к Новому году.
Не опираясь на грядущие праздники, на подоконнике можно всю зиму выращивать огурцы, томаты и перец.
Подсчитайте и докупите семена
Ориентируясь на запланированные площади посадок, прикиньте, хватает ли вам заранее заготовленных семян. Например, на каждые десять квадратных метров площади требуется посадочного материала (семян или зубчиков): капуста – два грамма, репчатый лук – восемьдесят-сто граммов, морковь, пастернак – пять-шесть граммов, огурец – шесть-восемь граммов, томат, перец – два-три грамма, свекла – десять-двенадцать граммов, тыква – три-четыре грамма, фасоль – сто – сто сорок граммов, чеснок – пятьсот-восемьсот граммов. Если вы обнаружили недостачу, придется наведаться в специализированный магазин.
Проверьте состояние урожая и консервации
Время от времени наведывайтесь в погреб для проверки урожая разных плодов и закаток. Испорченную продукцию немедленно уничтожайте, остальную внимательно осмотрите, повторив «ревизию» хотя бы через две недели.
Займитесь сбором остатков продуктов
Этот совет, конечно, выглядит забавно, но, тем не менее, многие пищевые отходы будут полезнее на даче, чем на свалке. Это, например, банановая кожура, чайная заварка и кофейная гуща, картофельные очистки. А о луковой шелухе и яичной скорлупе и говорить нечего: это вообще самые дешевые полезные удобрения для вашей почвы.
Среднестатистическая семья из трех человек ежегодно оставляет после себя порядка четырехсот-пятисот килограммов органических субстанций в год. Безопасная переработка и бытовых отходов уже давно перестала быть проблемой отдельных регионов и приобрела поистине мировой масштаб. Особенно опасным для экологии является самый распространенный способ переработки пищевых отходов – захоронение на полигонах.
Попавший на свалку органический мусор в процессе своего разложения выделяет огромное количество газов, которые беспрепятственно попадают в воздух и грунтовые воды. И хотя глобальное решение данной проблемы – это вопрос, который должен решаться на самом высоком уровне, уменьшить количество пищевых отходов в рамках отдельно взятой семьи вполне реально. Превращая органические остатки из вашего мусорного ведра в компост, вы убиваете сразу двух зайцев – помогаете окружающей среде и изготавливаете удобрение для вашего загородного участка.
Например, спитой чайной заварке можно найти самое разное применение - от использования в качестве удобрения до мульчирования. Больше всего полезных веществ содержится в крупнолистовом чае. Калий необходим растениям в период созревания плодов, кальций участвует в углеводном и белковом обмене, магний жизненно необходим растениям для фотосинтеза, марганец ускоряет рост корневой системы, натрий отвечает за обмен веществ, а железо входит в состав химических соединений, участвующих в процессе дыхания растений. Также в чае содержатся дубильные вещества, которые стимулируют процессы разложения, таким образом ускоряя созревание компоста. Чтобы насытить почву азотом, прикопайте в верхнем слое почвы и приствольных кругах немного чайной заварки.
Для подкормки давно высаженных растений можно использовать свежую заварку, а вот «новоселам» на пользу пойдет только сухая.
Уделите внимание компостной яме
Если морозы еще не успели грянуть, то у вас есть время для пополнения компоста остатками продуктов и испорченной консервацией.
Сразу после этого перелопатьте содержимое ямы, пролейте ее водой или навозной жижей и утеплите. Для этого используют ветки и слой земли около пятидесяти сантиметров.
Запаситесь емкостями для рассады
Пластиковые стаканчики, а также обрезанные бутылки из этого материала отлично сгодятся для этой цели. Мелкие цветочные горшки, картонные пакеты из-под соков и даже лотки для яиц – всю перечисленную тару, в зависимости от размера будущих ростков, можно использовать для их посадки. Есть и более оригинальные варианты емкостей для выращивания рассады.
Прорастите семена
Еще один способ получить целый набор витаминов для организма, в котором он так нуждается в холодное время года. Поместите семена разных культур в емкости, подобрав отдельную вместимость для каждого из будущих растений. Аккуратно промойте и залейте семена водой, чтобы она их совсем немного покрывала, и оставьте на некоторое время: семена овощей – на пять часов, злаковые – на двенадцать часов. Затем выложите посевной материал на блюдца с влажной тканью и дождитесь, когда ростки достигнут высоты четыре-пять сантиметров. После этого их можно срезать и включать в свой рацион.
Осмотрите теплицы
С поликарбонатной теплицы регулярно стряхивайте снег, чтобы избежать проваливания крыши и деформации всей постройки. А иногда такое строение и вовсе нуждается в укреплении. Сделать его несложно: изготовьте деревянные опоры в форме буквы Т, обмотайте верхнюю перекладину тканью и вкопайте в теплице так, чтобы крыша опиралась на них. Для стандартной четырехметровой теплицы достаточно четырех-шести таких опор, в более крупных сооружениях количество лучше увеличить.
Займитесь тепличными овощами
В отапливаемой зимней теплице уже можно посеять скороспелые огурцы, которые в идеале попадут на ваш стол к февральским праздникам. В междурядьях огуречных посадок неплохо расположатся петрушка, укроп и листовой салат. А вот томатам, перцам и баклажанам для хорошего роста в холодное время года обязательно потребуется досвечивание.
По материалам сайта ogorod.ru