Как было установлено, в центре отсутствовал сертификат качества на конфеты; складские помещения для хранения продуктов не были оборудованы приборами для измерения относительной влажности и температуры воздуха, а холодильники – контрольными термометрами. В моечных для мытья посуды отсутствовала маркировка объемной вместимости, а повара осуществляли приготовление пищи без головного убора.
«В результате проверки в адрес учреждения было внесено представление об устранении выявленных нарушений. Также, в отношении виновных должностных лиц возбуждены дела об административных правонарушениях» - сообщили в прокуратуре Тамбовской области.
