USD102.81-0.63
EUR106.10-0.15

Со вкусом вишни

Арина Орлова Прочитали 1290 раз(а)

На «Вишневарово» гости фестиваля смогли погрузиться в «вишневую» историю Уварово через гастрономические изыски.

В Уварово прошел давно ставший традиционным фестиваль «Вишневарово».  Впервые здесь была организована экспозиция «Уварово - здесь вишнево». В Вишневом сквере разместили четыре стенда, каждый из которых был посвящен своей теме.

Первый стенд касался образования Уварово, второй - основных предприятий города. Третий стенд знакомил с регионами России и другими странами, где проходят вишневые фестивали. Он отражает идею объединить на площадке «Вишневарово» многие ягодные фестивали, например, Вишневый фестиваль города Глубокое Республики Беларусь, «Вишневую метель» Нижегородской области, «Море черешни» Запорожской области, фестиваль цветущей сакуры Китая, «Арт-вишню» Кемеровской области, фестиваль клубники города Балаково Саратовской области. Шаг к объединению уже сделан в нынешнем году - гостем «Вишневарово» стал фестиваль клубники. Четвертый стенд показывал, каким стал город сейчас, в том числе, благодаря созданию «вишневой» истории.

Во время фестиваля активисты «Движения первых» презентовали экспозицию, частью которой стала и гастрономия. Увлекательные рассказы сопровождалась демонстрацией тематических блюд. У первого стенда посетители смогли узнать блюда, которые ели в наших краях в старину. Это мед, блины, картошка, ржаной каравай с вишней, похлебка вишневая, щука чиненная, караси запеченные на вишневых веточках, жаркое из перепелов.

У второго стенда разместилась продукция уваровских предприятий и блюда из нее: хлеб, молоко, масло подсолнечное, квас, разные виды вареного сахара.

Разнообразие блюд было представлено у третьего стенда. Здесь вместе расположились блюда регионов, славящихся вишневыми фестивалями: белорусские драники под вишневым соусом, вареники с вишней, городецкий пряник и воскресенский пирог из Нижегородской области, владимирская шарлотка, а также рисовые шарики с вишней из Китая.

Кульминацией четвертой гастрономической экспозиции стал огромный торт в виде территории у пруда. Пространство было благоустроено недавно в рамках реализации федеральных и региональных программ и благодаря победе проекта во Всероссийском конкурсе лучших проектов создания комфортной городской среды. Рассказывая о достопримечательностях города, волонтеры приглашали посетить его красивые места.

Экспозиция «Уварово - здесь вишнево» стала одним из новых сегментов фестиваля. Она работала все два фестивальных дня и привлекла внимание многих гостей. Теперь она займет свое место в холле городского ДК «Дружба». Увидеть его смогут все желающие.

Помимо этой экспозиции, в нынешнем году «Вишневарово» удивляло еще многими новыми мастер-классами, конкурсами и состязаниями.

Всей семьей

В Год семьи, объявленный Президентом РФ, на «Вишневарово» было организовано много событий, участвовали в которых целыми семьями. Мастер-класс по приготовлению кулинарного блюда стал одним из них. В нем приняли участие многодетные семьи из семи городов Тамбовской области: Кирсанова, Котовска, Мичуринска, Моршанска, Рассказово, Тамбова и Уварово.

Команды ярко презентовали свои города, рассказывали о себе. Каждая семья приготовила для конкурса свое любимое блюдо и привезла его на фестиваль. Здесь были всевозможные пироги, торты и пирожные.

А затем уже под руководством шеф-повара  семьи  демонстрировали  свое кулинарное мастерство, приготовив единое блюдо.  Им стало сладкое лакомство «Тирамису с вишней». Каждый член семьи внес свой вклад в создание блюда. Получилось у всех! Поэтому каждую команду наградили подарками и вручили сертификаты.

Кроме семей, в мастер-классе приняли участие представители делегации из города Балаково Саратовской области. Площадка гостей - фестиваль клубники - была организована в течение двух дней «Вишневарово».

Фестиваль является ярким событием региона. В этом году он стал обладателем областного гранта на поддержку и развитие событийного туризма. Фестиваль проводится при поддержке Правительства области и Главы региона Максима Его