В Тамбовской области появились в продаже хлебобулочные изделия со сроком хранения 30 суток. Как пишет "Собиз Инфо", жители региона заметили их в торговой сети «Ашан» и сервисе доставки «Самокат». Это продукция предприятия «Аютинский хлеб», которое расположено за 750 километров от Тамбова — в Ростовской области.
Напомним, тему ненатуральности привозного хлеба в Тамбове поднимали неоднократно – и на уровне правительства, и жители. Глава региона настоятельно просил заполнить прилавки магазинов местным хлебом и давал чёткие соответствующие поручения профильным министерствам и ведомствам, а сами хлебопёки несколько раз говорили о том, что бездействие в этой сфере приведет к дальнейшему закрытию предприятий. Только за последние несколько месяцев прекратили работу 2 хлебозавода. И вот дождались. Местный хлеб продолжают «выдавливать» с прилавков в магазинах федеральных торговых сетей, а вместо него в ассортименте уже есть липецкий, московский и теперь – ростовский. У натурального тамбовского хлеба срок хранения составляет от 1 до 4 суток, а у привозного ростовского 10 раз больше.
Стоит также уточнить, что ассортимент хлебобулочных изделий длительного срока хранения у предприятия «Аютинский хлеб» доходит до 8 позиций, среди которых «Тостовый хлеб, «Хлеб порционный», «Сочник» и т.д. При этом стоимость такого хлеба выше прямых местных аналогов на тостовый и злаковый хлеб — в среднем на 23%, а на порционный хлеб — на 77%.
Получается, что торговые сети не только вытесняют с полок местных производителей, но и заменяют натуральный хлеб химозным, заставляя при этом покупателей возмещать расходы на логистику ростовской компании.
Фото: Собиз Инфо