Традиционный V гастрономический фестиваль «Мордовская каша» пройдет 29
июня в поселке Мордово.
Программа фестивального дня подготовлена таким образом, чтобы интересно было
и взрослым и детям. На празднике организуют семейные спортивные игры и конкурсы,
мастер-классы, фотозоны. Фестиваль «Мордовская каша» откроют театрализованным
представлением на площади возле Центра культуры и досуга. Традиционно лучшие
мордовские повара приготовят на свежем воздухе «кашку-тройняшку», дегустация
которой станет центральным событием культурного мероприятия. А на полевой кухне
участники праздника попробуют настоящую солдатскую гречневую кашу.
На протяжении всего фестивального дня будут работать ярмарочные ряды. Здесь
гости праздника смогут приобрести товары местных производителей и сувенирную
продукцию. Для детей будут работать аттракционы, тематические площадки. Кроме того,
гостей фестиваля познакомят со старинной кухонной утварью для приготовления каши.
«Фестиваль проходит в Мордовском округе с 2018 года и каша уже стала местным
брендом. И с каждым годом фестиваль приобретает все больше поклонников, а повара
готовят всё больше каши. Так, например, в 2022 году сварили более трехсот пятидесяти
литров каши, а в прошлом – более четырехсот. В этом году на гастрономическом
фестивале будут представлены новые интересные сюрпризы», - рассказали организаторы.
Исконно русское блюдо на фестивале повара готовят из разных видов крупы как по
старинным, так и по современным рецептам. Каждый желающий сможет
продегустировать каши.