Курс на возрождение
Тамбовский губернатор Александр Никитин уделяет большое внимание развитию садоводства на Тамбовщине. Еще пять лет назад, когда формировалась Программа развития сельского хозяйства, рынка сырья и продовольствия в Тамбовской области на 2013-2020 годы, ориентиры в этой сфере были нацелены на увеличение объемов в профильных садоводческих хозяйствах. Сейчас подход изменился. Чтобы создать условия для импортозамещения и обеспечить жителей области плодами и ягодами, власть стремится поддержать фермеров, готовых заняться садоводством. По федеральной программе "Субсидирование закладки садов" начинающим фермерам выделяются средства на развитие фермерского хозяйства. Размер субсидии - полтора миллиона рублей.
Однако одних денег в деле начинающих садоводов мало. Чтобы молодой сельскохозяйственник не прогорел, для садоводов проводят обучающие семинары, на которых рассказывают об особенностях работы в садоводческих хозяйствах. Подобный семинар прошел на днях в Федеральном научном центре имени Мичурина. В ходе встречи начинающим садоводам рассказали о том, как правильно и эффективно заниматься выращиванием яблоневого сада, какие саженцы выбрать и что потребуется для достижения высокого урожая.
Специалисты научного центра активно сотрудничают с фермерами и ежегодно совершенствуют сорта ягодных и косточковых культур. Целью такой работы стало импортозамещение и повышение качества продукции местных садоводов.
- Чтобы те же самые яблоки были на рынке востребованы, они должны соответствовать качествам, которых ждут покупатели. Для этого важно все делать по технологии. А для этого нужно, чтобы те, кто занимается выращиванием яблок, эти технологи знали. Ведь когда на своем участке человек выращивает десять яблонь - это одно, а вот пять гектаров - это уже совсем другой подход. Тем более что губернатор поставил задачу заложить в каждом районе Тамбовщины сады на площади не меньше пятидесяти гектаров, - говорит заместитель начальника областного управления сельского хозяйства Игорь Выриков.
Залог качества
Специалисты Федерального научного центра имени Мичурина всегда готовы поддержать садоводов и рассказать о преимуществах и недостатках того или иного сорта, помогают начинающим фермерам подобрать саженцы для закладки сада. По словам сотрудников центра, от саженцев зависит успех всего дела. Ведь если посадочный материал оставляет желать лучшего, соответствующим будет и результат.
- Часто ожидания садоводов не оправдываются, когда они покупают сорта с крупными плодами, у которых должен быть привлекательный товарный вид, но в нашей полосе они растут плохо. Это южные сорта, которые хороши, например, для Краснодарского края. А у нас плодам не хватает тепла, поэтому их вес остается на уровне восьмидесяти граммов вместо ожидаемых двухсот. У нас зона довольно рискованного садоводства, поэтому сорта должны быть зимостойкими, - рассказывает специалист ФНЦ имени Мичурина Роман Исаев.
По словам ученых центра, желательно большую часть территории выделить под сорта зимнего и осеннего созревания и только процентов пять от площади - под летние виды. К сортам, хорошо переносящим тамбовский климат, относятся "Мельба", "Рождественское", "Жигулевское", "Орловский синап", "Северный синап", "Мартовское", "Лобо". Последний используется садоводами чаще всего - "Лобо" ценится за свою приятную на вкус мякоть и яркую окраску. Обычно этот сорт дает устойчивый урожай. Однако стоит иметь и деревья других сортов для подстраховки. Комфортно в нашей местности себя чувствует "Антоновка". Но для того чтобы ее выращивать, нужно иметь покупателя конкретно для этого сорта. Причина проста - кисло-сладкие зеленовато-желтые плоды привлекают куда меньше покупателей, чем красные. Зато такие яблоки полезны, долго хранятся, и их можно использовать в переработанном виде. Они как нельзя лучше подходят для приготовления повидла и пастилы. Нужен только покупатель, который этой переработкой занимается.
Имеют значение и условия, в которых росли саженцы до пересадки в сад.
- У нас есть несколько крупногабаритных пленочных теплиц. И там, в искусственном тумане, мы их укореняем. Они растут у нас с июня по сентябрь, дают неплохие корни. Диаметр где-то четыре миллиметра. В сентябре-октябре мы их выкапываем и закладываем на хранение, - рассказывает руководитель лаборатории косточковых культур ФГБНУ "ФНЦ имени И.В. Мичурина" Михаил Попов.
Хранение саженцев - тема серьезная. Оно происходит в специальных помещениях с особенным температурным режимом. Многие фермеры стремятся закупить саженцы осенью, так как считают, что весной можно купить только брак и остатки. В Мичуринске утверждают, что можно и весной без опаски закладывать сад - качественного посадочного материала в области хватит всем желающим.
Кроме правильного выбора саженцев, важен уход за яблонями - обрезка, внесение удобрений, систематический полив.
Ощутимая помощь
Конечно, садоводство - та отрасль сельского хозяйства, которая не окупается за год или два. Первую прибыль от посаженных яблонь фермер получит только через три-четыре года. Некоторые выходят из положения с помощью малины и смородины, однако техника, нужная для обработки нескольких десятков гектаров сада, стоит дорого, и ее покупка нередко "съедает" прибыль. В этом году постановлением администрации области был установлен порядок предоставления субсидий из средств областного и федерального бюджетов на возмещение части затрат на создание или модернизацию объектов АПК, а также приобретение техники и оборудования.
- Для того чтобы получить субсидии, необходимо предоставить следующие документы - заявление на предоставление субсидии, справку расчетных экземпляров, справку о наличии либо отсутствии задолженности по уплате страховых взносов в государственные и внебюджетные фонды на дату не ранее тридцати календарных дней, предшествующих дате подачи заявления, - поясняет заместитель начальника отдела финансовой политики областного управления сельского хозяйства Наталия Емельянова.
Собравшиеся на семинаре в Мичуринске опытные и начинающие садоводы смогли не только узнать новую информацию, но и пообщаться друг с другом. Фермер из Кирсанова Ольга Бендюг говорит, что часто в садоводство приходят люди, которые в этом деле мало что понимают, поэтому такие встречи для них важны.
- Многое меняется, и надо успевать за этими переменами. Я вообще любую информацию впитываю, потому что, по сути, только начала свое дело, и мне надо еще набраться опыта, - говорит Ольга.
А вот фермеры со стажем в подобных встречах видят больше пользы для молодежи, чем для себя. Они приезжают на них для того, чтобы рассказать, в какой питомник лучше ехать за саженцами и какие подводные камни ожидают новых садоводов. Несмотря на различие мнений, цель остается общей - превратить Тамбовщину в большой цветущий сад, приносящий красивые и сочные плоды.