- Вы не представляете себе, как было тяжело! Труд был в основном ручной, цеха - старые. Женщины здесь буквально надрывались, таская мешки с зерном.
Сегодня ничего похожего здесь нет. Валентина Ламонова, хотя уже давно не работает на предприятии, хорошо знает обо всем, что происходит на "Крахмалопродукте". И не только в силу нынешней должности, но и потому, что живет неподалеку. Глава сельсовета говорит с полным знанием дела - за последние годы на предприятии произошли огромные перемены в лучшую сторону. Завод обновился и развивается.
- Главное - руководство старается идти в ногу со временем и дорожит коллективом, - говорит Валентина Михайловна. - Поэтому все здесь получается.
На прошлой неделе на "Крахмалопродукте" открылся новый цех по производству гранулированного сухого кукурузного корма мощностью пятнадцать тысяч тонн в год. Его с полным правом можно назвать инновационным производством в сфере импортозамещения, которое удалось реализовать благодаря всемерной поддержке региональной власти.
В ходе технологического процесса из кукурузного зерна выделяются протеин, жир, клетчатка и крахмал. Крахмал идет на переработку, а остальные части зерна смешиваются и сушатся для получения кормовых продуктов, одним из которых и является кукурузный корм. Отличную оценку и признание фермеров всего мира он получил прежде всего за высокое содержание протеина и энергии. Пока на российском рынке кукурузный корм мало известен. Однако в условиях дефицита дешевого белкового сырья все больше перерабатывающих предприятий начинают из ранее выбрасывавшихся отходов производить отличные кормовые продукты.
Экстракт+мезга=корм
По словам генерального директора ОАО "Крахмалопродукт" Татьяны Стельмах, в результате реализации инвестиционного проекта стоимостью восемьдесят миллионов рублей на предприятии создан полностью замкнутый производственный цикл, который представляет собой фактически безотходное производство по переработке кукурузы. Благодаря новому производственному процессу из экстракта и мезги, образующихся в результате получения основных продуктов переработки кукурузного зерна, вырабатывается сухой кукурузный корм.
- В ходе производства мы сгущаем экстракт, обогащаем им мезгу и сушим получившийся продукт, - рассказывает Татьяна Стельмах. - На выходе получаем сухой корм для животных в двух вариантах - россыпью и гранулированный.
Как говорит руководитель "Крахмалопродукта", кроме расширения производственной базы, создания дополнительно тридцати рабочих мест и, соответственно, увеличения поступлений в бюджеты различных уровней, запуск нового цеха имеет большое значение для улучшения экологической обстановки в регионе, поскольку в ходе переработки кукурузы в таком режиме практически не остается производственных отходов.
- Для нас этот проект крайне важен. Мы много лет шли к нему, но никак не могли его осуществить, прежде всего, из-за недостатка необходимых финансов. И только после того, как администрация области включила нас в программу по глубокой переработке сельхозпродукции, началась стадия активной реализации, - рассказывает Татьяна Андреевна. - Поэтому мы очень благодарны руководству региона и лично главе областной администрации Александру Валерьевичу Никитину за помощь и поддержку, за то, что благодаря участию областной власти проект удался.
По полному циклу
Как отмечает заместитель директора по научной работе Кореневского научно-исследовательского института крахмалопродуктов, доктор технических наук, профессор Николай Лукин, открытие цеха по производству сухого кукурузного корма стало настоящей победой не только ОАО "Крахмалопродукт", но и всего крахмалопаточного производства России. В итоге многолетней совместной работы производственников, ученых и региональных органов власти к настоящему времени создана и запущена в работу полная цепочка комплексной переработки зерна. Таким образом, ввод в эксплуатацию цеха кормов стал последним этапом по полному извлечению сухих веществ из зерна кукурузы.
- Вначале мы открывали цех по производству глютена, затем - цех сушки зародыша, потом - новое производство по замачиванию зерна, - рассказывает Николай Лукин. - Все эти стадии предприятие прошло вместе с командой Татьяны Стельмах, которая возглавила завод в 1998 году. Это этапы действительно большого пути. В итоге за восемнадцать лет завод увеличил объемы производства продукции почти в десять раз. Кроме этого, ведется огромная работа по переработке побочных продуктов.
Свое, российское
К инвестиционному проекту по производству сухого корма в полной мере применим термин "импортозамещающий". На ОАО "Крахмалопродукт" гордятся тем, что новое производство - чисто российское. Оборудование для него создано в Новосибирске и Ростове. По мнению Татьяны Стельмах, курс на импортозамещение в различных сферах, взятый руководством страны и региона, стимулирует сегодня производственную деятельность и в сельском хозяйстве, и в промышленности, и в сфере научных разработок новых производственных технологий.
- Наше производство уникально, - рассказывает Татьяна Стельмах. - Поэтому, к сожалению, специалистов для него нигде не готовят. Мы сами обучаем их в ходе производственного процесса. Именно таким образом мы заполнили тридцать новых рабочих мест. Люди сегодня очень грамотные, поэтому долго учить их не приходится.
В настоящее время общая численность трудового коллектива составляет четыреста двадцать человек. Немаловажная деталь: все новые работники предприятия - молодые люди в возрасте от двадцати пяти до тридцати пяти лет.
Только вперед!
Останавливаться на достигнутом предприятие не собирается. В планах по дальнейшему развитию - увеличить производственные мощности в полтора раза и перерабатывать четыреста пятьдесят тонн зерна кукурузы в сутки. Продукты глубокой переработки - крахмальная патока, сухой кукурузный крахмал, сухой кукурузный зародыш, сухой кукурузный глютен и корм - пользуются большим спросом в разных отраслях промышленности. Потребителями крахмальной патоки являются кондитерские фабрики, сухого кукурузного крахмала - предприятия пищевой, текстильной и бумажной промышленности, глютена, зародыша и кормов - птицефабрики, фермеры и комбикормовые заводы.
Как отмечает заместитель главы администрации области Сергей Иванов, отрадно то, что сегодня в регионе создаются рабочие места с достойной зарплатой и увеличивается налоговая база.
- Это самая большая польза для экономики региона, - считает вице-губернатор. - В прошлом году "Крахмалопродукт" направил в бюджеты разных уровней более 230 миллионов рублей налогов. Наш регион заинтересован в создании и развитии таких производств по глубокой переработке зерна. Мы приглашаем инвесторов в эту отрасль. А "Крахмалопродукт" - старейшее предприятие, основанное более ста лет назад и полностью модернизированное под выполнение новых задач. Мы будем всемерно поддерживать его дальнейшее развитие.