"Тамбовская индейка" - проект уникальный. Он станет первым международным проектом, реализованным с подобным размахом не только в нашем регионе, но и в целом по стране. Начат он был в 2012 году отечественной Группой "Черкизово" и испанской Grupo Fuertes, которая является одним из лидеров по производству индейки в Испании.
Наша область для реализации проекта была выбрана неслучайно. Как известно, Тамбовщина неоднократно признавалась регионом с благоприятным инвестиционным климатом, где власть идет навстречу ответственным бизнесменам. Вот и в этот раз за счет средств области была обеспечена необходимая инфраструктура - подведение инженерных коммуникаций, дорог, линий электропередачи. Затраты на эти цели составили около одного миллиарда семисот миллионов рублей. всего же объем инвестиций в строительство - 7,27 миллиарда рублей, запуск комплекса запланирован на декабрь 2015 года, общий объем производства - пятьдесят тысяч тонн мяса в год.
Польза и масштаб
Первым объектом, который посетили в минувшую пятницу временно исполняющий обязанности главы администрации Тамбовской области Александр Никитин, Председатель Совета Директоров Группы "Черкизово" Игорь Бабаев и исполнительный директор от Grupo Fuertes в России Хоакин Хименес Де Агилар, стал свежепостроенный инкубатор. Он заработает буквально через несколько недель, и тогда посетители уже не смогут побывать в каждом из помещений - ожидание птенцов и первичная работа с ними будет проходить под пристальным наблюдением квалифицированного персонала. Инкубатор "Тамбовской индейки" стал не только одним из крупнейших в Тамбовской области, но и одним из самых современных в России. Практически каждый этап процесса инкубации полностью автоматизирован. Перекладка яйца с транспортировочной тележки на инкубационную, загрузка и разгрузка лотков, миражирование яйца, фумигация яйца, пересчет птенцов, мойка лотков и другие процессы - будут проходить в полностью автоматическом режиме. Чего только стоит комната для релаксации появившихся на свет птенцов: маленькие индюшата некоторое время перед отправкой на следующую стадию будут находиться в специальном помещении с определенным светом. Как утверждают специалисты, это поможет им избежать стресса. Ежегодно в инкубаторе будут вылупляться около пяти миллионов восьмисот тысяч индюшат.
Столь же крупными стали и две другие вводимые в эксплуатацию площадки - доращивания и откорма. Все процессы, как сообщают в Группе "Черкизово", в корпусах полностью автоматизированы и контролируются дистанционно при помощи современных компьютерных систем. Оборудование отвечает самым высоким стандартам биобезопасности и требует минимальных затрат на его техническое обслуживание. К примеру, каждый из двенадцати корпусов площадок докорма может содержать до 47 тысяч особей индейки. В помещение, где находится птица, работники не заходят определенное число дней (для индюков это девяносто суток, а для индюшек - семьдесят пять). После индейка средней породы Хайбрид Гред Мейкер отправляется на убойное производство, чтобы радовать потребителя вкусным и полезным мясом. Комплекс по убойному производству, к слову, будет достроен в скором времени.
Каждый из трех частей птицекомплекса расположился в разных частях Первомайского района. Строгое соблюдение ветеринарных норм требует, чтобы между ними было не менее пяти километров санитарной зоны. Это исключает передачу инфекции между поколениями.
Социальный эффект
По мнению временно исполняющего обязанности главы администрации Тамбовской области Александра Никитина, строительство новых объектов агрокомплекса помогает решить ряд важных задач для экономики региона. Новые объекты - это и новые рабочие места, и налоговые отчисления в бюджет, и, что немаловажно, создание практической базы для тамбовских студентов. Стоит отметить, что в скором времени "Тамбовская индейка" может стать подобной площадкой для студентов Мичуринского государственного аграрного университета.
- Социальный эффект для нашего региона неоспорим. Как только проект "Тамбовская индейка" выйдет на полную мощность, то здесь появятся собственный комбикормовый завод, будет элеватор и убойное производство. Около тысячи людей будет трудиться на данных объектах, что обеспечит занятость жителям Первомайского района и соседних, - отметил Александр Никитин. - "Тамбовская индейка" предполагает заработную плату, которая выше средней по экономике. Она задекларирована в инвестиционном соглашении. Отдельный пункт - налоги в наш бюджет. Кстати, Тамбовская область уже вложила из своего бюджета в качестве своих обязательств, чтобы обеспечить проект транспортной и логистической инфраструктурой. Но точку ставить рано, будем двигаться дальше.
Кроме всего прочего, подобные инвестиционные проекты подразумевают серьезное развитие инфраструктуры, дают толчок к развитию энергетических мощностей. Для этого необходимо сотрудничество с крупными энергетическими предприятиями региона. Как пример: электрообеспечение нового строительства выполняет филиал ПАО "МРСК Центра" - "Тамбовэнерго".
Вторую очередь площадок - комбикормовое производство и убойный цех - откроют зимой. А первая тамбовская индейка на прилавках магазинов появится уже в первом квартале 2016 года. Помимо этого, передовые технологии и новейшее оборудование, строжайший контроль качества позволят обеспечить людей экологически чистой и полезной для здоровья продукцией. А это значит, что импортовытеснение в регионе идет полным ходом.
- Группа "Черкизово" ведет свою деятельность в Тамбовской области с 2006 года. За это время мы инвестировали в развитие сельского хозяйства региона свыше десяти миллиардов рублей и заплатили налогов свыше ста пятидесяти миллионов рублей в бюджет области. Мы успешно развиваем свиноводство, растениеводство и молочное производство в регионе. Но сегодня мы собрались здесь по другому поводу - завершено строительство первой очереди проекта по выращиванию и переработке мяса индейки в Тамбовской области, и в ближайшее время на инкубатор уже будет завезено яйцо, - считает Игорь Бабаев. - Мы верим, что уникальное сочетание европейского опыта в селекции и выращивании птицы с опытом Группы "Черкизово" по развитию мощных проектов в нашей стране позволит быстро занять достойное место на динамично растущем российском рынке индейки. В последнее время в связи с ослаблением рубля, а также в результате снижения импортных поставок, в том числе и мяса из ряда стран, россияне пересматривают свой рацион питания. Наиболее привлекательные перспективы у мяса индейки, которое сравнимо с говядиной, но является более полезным для потребителя. Российский рынок индейки постоянно развивается и растет. Только за последние четыре года потребление выросло более чем в шесть раз и составило полтора килограмма на человека, и это еще не предел. Уникальность индейки - в сочетании белого мяса (грудка) и красного мяса (ножки), а также в содержании полезных аминокислот. Даже главный нарколог России отметил, что потребление хотя бы ста граммов индейки в день позволит улучшить самочувствие человека, в том числе - снизить количество депрессий. Мясо индейки является великолепным сырьем для промышленной переработки - колбасы, ветчины… Его активно используют наши партнеры в Испании. Растет количество и объем более здоровых и полезных для потребителя готовых продуктов. Перспективы у российского рынка индюшатины очень хорошие, поэтому сейчас мы всерьез думаем над расширением проекта: созданием фермы репродуктора для индеек-несушек, что позволит производить собственное яйцо и увеличить мощности предприятия, построить дополнительные площади по содержанию родительского поголовья. Но для этого нам потребуется помощь администрации области, и я надеюсь, что глава региона нам не откажет, потому что успешная реализация этого проекта важна как на региональном, так и на федеральном уровнях.
На встрече высокие гости отметили, что уже запланировано создание в Тамбовской области селекционного центра европейского уровня. Разместить его планируется на территории Староюрьевского района. Таким образом, становится ясно: продуманные, полезные области и ее жителям проекты будут и в дальнейшем находить поддержку у руководства региона.