Самый главный день
В пятничное утро на главной площади Наукограда - площади Мичурина - яблоку негде было упасть. И как раз яблок в этот день здесь было предостаточно. Ежегодно выставка "День садовода" собирает более пятисот участников и около восьмидесяти тысяч посетителей. В рамках выставки проходит демонстрация научно-технических разработок в садоводстве, достижений селекции плодово-ягодных культур, сельскохозяйственной техники, современных технологий производства, хранения и переработки плодово-ягодной продукции.
Похвалиться своей продукцией в Мичуринск съехались производители из различных регионов России. Здесь не только показывают свои наработки, но и обсуждают насущные проблемы, устанавливают контакты. Ежегодно в рамках Дня садовода заключается до сорока договоров о научно-техническом сотрудничестве по производству, хранению и переработке плодов, ягод и о внедрении научных разработок в производство.
О том, как все начиналось, рассказывает исполняющий обязанности главы администрации города Мичуринска Сергей Дмитриев:
- Первая выставка проходила на площадках опытно-производственного хозяйства Всероссийского научно-исследовательского института садоводства имени И.В. Мичурина. За годы выставка выросла до события межгосударственного масштаба. Последние три года День садовода проходит возле стен Мичуринского государственного аграрного университета. И это не случайно. Сегодня Мичуринский ГАУ имеет уникальные научные, производственные разработки, аналогов которых в России нет. Большой интерес к садоводческой выставке проявляют наши зарубежные партнеры. В этом году мы принимаем делегацию из Китая, они заинтересованы в тесном сотрудничестве.
Всероссийская выставка интересна не только в плане налаживания контактов. Мичуринцы и гости Наукограда ежегодно собираются на мероприятии, чтобы приобрести качественную, а главное - экологически чистую продукцию, выращенную на наших, тамбовских полях. Кроме свежих овощей, фруктов и ягод, народные умельцы радуют участников своими товарами. Немудрено, что посетители, впервые оказавшиеся на выставке, теряются под градом всевозможных предложений.
В ходе работы выставки отведал местную продукцию и Александр Никитин, назначенный Указом Президента РФ В.В. Путина 25 мая 2015 года временно исполняющим обязанности главы администрации области.
Главе региона и гостям Наукограда показали новейшие разработки в области садоводства, генетики и селекции плодово-овощных культур. В условиях импортовытеснения, продуктового эмбарго и экономической ситуации в мире День садовода, по словам его организаторов, приобретает особое звучание. Участники выставки признают: мы все можем вырастить на своих полях, необходимо только время и внимание со стороны федеральных и региональных властей.
Сделано на Тамбовщине
Своими разработками поделился и главный аграрный вуз региона. Учеными Мичуринского государственного аграрного университета созданы уникальные продукты здорового питания, приготовленные из местного фруктового сырья. Заведующая лабораторией функционального питания университета, кандидат сельскохозяйственных наук Вера Винницкая рассказывает, что все образцы, представленные на выставке, сделаны по особой технологии. Среди них - уникальные рецептуры чая, низкокалорийные пирожные, фруктово-цукатные батончики, продукты питания для спортсменов, детей, пожилых людей. Хотя ими сегодня угощают многих гостей университета, особенности приготовления держат в строгом секрете.
- Мы не продаем готовую продукцию, - отмечает Вера Федоровна. - Мы продаем технологии. Любой предприниматель, желающий производить продукты функционального питания, обращается к нам. Мы предоставляем ему технологию, а также помогаем с производством от начала до выпуска первой партии продукции. Желающих приобрести наши технологии немало.
Мичуринск славится не только своими научными и производственными разработками, но и удивительными людьми. Через школу Наукограда прошли многие представители научной сферы и агропромышленного комплекса России и мира. Заместителя председателя правительства Республики Дагестан Шарипа Шарипова, прибывшего на тамбовскую землю в составе делегации республики, гостем никак не назовешь. Себя Шарип Исмаилович причисляет к тамбовчанам. Его жизнь после окончания школы проходила на Тамбовщине. Высокопоставленный руководитель - выпускник сельскохозяйственного техникума поселка Чакино Ржаксинского района. Затем работал в Рассказовском районе.
Шарип Шарипов считает, что главным ресурсом и высшей ценностью Тамбовской области являются люди, которые любят землю, умеют работать и видят перспективу своего труда:
- Мичуринск и вся Тамбовская область должны по праву гордиться своей историей, подарившей нашему государству великих людей, выдающиеся достижения в науке, производстве. В сегодняшний условиях Мичуринск, где расположен один из лучших аграрных университетов России, находится на передовой, предлагая эффективные пути решения стоящих перед страной вызовов, в первую очередь, в АПК.
Чем богаты, тем и рады
Каждый год День садовода удивляет гостей нестандартными подходами к организации мероприятия. В этом году мичуринские сельскохозяйственные предприятия развеивали миф о том, что аграрный комплекс региона устарел в техническом плане. Это отнюдь не так. На площади Мичурина еще до начала праздника разместилась новейшая техника: зерновые и картофелеуборочные комбайны, агрегаты для обработки полей. Побывать за штурвалом суперсовременных агрегатов мог любой желающий. Кстати, очередь возле такой техники стояла не меньше, чем за овощами.
Детей и взрослых развлекали аниматоры и творческие коллективы города. Можно даже было спеть всеми любимые песни вместе с народными ансамблями. Этой возможностью воспользовались китайские гости, по заказу которых мичуринцы исполняли одну из любимых песен Поднебесной - "Калинку-малинку". Слова представители китайской делегации знали наизусть.
Здесь же, на главной площади Наукограда, можно было помериться силой. Традиционные русские забавы стали частью праздника.
А рядом народные умельцы предлагали свои товары.
Ксения Петрова, жительница садоводческой столицы России, с сожалением вздыхает, стоя возле палатки с изделиями ручной работы.
- Мне бы очень хотелось представить свои работы, - говорит девушка. - Но я поздно узнала о том, что на выставку любой желающий мог принести товары ручного производства.
Не забыли мичуринцы и про бренд Тамбовской области - картошку. Жителей и гостей города угостили жареным картофелем. Его приготовили местные умельцы на огромной скороде диаметром более двух метров. По словам организаторов, для приготовления кулинарного сюрприза ушло двести килограммов "фирменного" картофеля, тридцать литров подсолнечного масла, двадцать килограммов лука и пять килограммов зелени. В итоге получилось почти четыре тысячи порций жареной картошки!
Научный подход
Череду мероприятий продолжила научно-практическая конференция, посвященная развитию садоводства в условиях импортозамещения.
Временно исполняющий обязанности главы администрации области Александр Никитин неоднократно отмечал, что в регионе взят курс на импортовытеснение - поддержку отечественного производителя, самообеспечение основными видами продовольствия, развитие производства экологически чистых продуктов с полезными и лечебными свойствами. У Тамбовской области в этой сфере есть основные наработки, мощнейшая научная база, признанные на всех уровнях результаты. Теперь необходимо системно подойти к тому, чтобы этот потенциал реализовать в конкретных серьезных, а уже не экспериментальных производствах.
Открывая конференцию, глава региона отметил, что Тамбовская область, еще несколько лет назад взявшая курс на создание Центра продовольственной безопасности, сегодня убедила всех в том, что идет по верному пути. Александр Никитин подчеркнул, что садоводство является передовой отраслью в программе импортовытеснения нашей области. Не случайно в ближайших планах - заложить еще около шестисот гектаров садов.
Участники конференции - ведущие садоводы и аграрии России - были едины во мнении: нынешнее эмбарго пошло только на пользу агропромышленному комплексу, но сфера сегодня остро нуждается в поддержке федеральных и региональных властей. В настоящее время садоводы Мичуринска и России готовы предлагать новые морозостойкие сорта фруктов и ягод, наращивать темпы промышленного производства, разрабатывать новые научные технологии, делиться опытом. Но для этого нужен рынок сбыта. Чтобы вытеснить импортную продукцию, потребуется в разы увеличить производство. Аграрии готовы это сделать, но одним им в этой ситуации не справиться. Все-таки импортозамещение должно происходить и в головах россиян.
Директор Департамента растениеводства, химизации и защиты растений Министерства сельского хозяйства Российской Федерации, академик РАН Петр Чекмарев обратил внимание на то, что в России увеличены меры поддержки отечественных сельхозпроизводителей. А отрасль садоводства является одной из приоритетных.
В рамках X Всероссийской выставки "День садоводства-2015" прошло заседание Наблюдательного совета Ассоциации "Технологическая платформа "Технологии пищевой и перерабатывающей промышленности АПК - продукты здорового питания (ТППТ "АПК") под председательством Александра Никитина. В ходе заседания он отметил, что на протяжении последних десяти лет в нашей стране было запущено множество механизмов по интенсификации науки, интеграции ее с властью и бизнесом. Создание технологических платформ - одна из последних мировых тенденций в этой сфере.
Участники встречи рассмотрели проблемы развития научно-инновационной деятельности технологической платформы в рамках Евразийского экономического пространства.
Быстрее, выше, сильнее
Второй день праздничных мероприятий в Мичуринске-наукограде был посвящен преимущественно спорту и здоровому питанию.
Начался день с долгожданного для всех мичуринцев события - закладки камня в строительство крытого плавательного бассейна. Находиться он будет на территории Мичуринской городской больницы имени С.С. Брюхоненко.
Строительство спортивного объекта начнется в следующем году в рамках федеральной целевой программы "Развитие физической культуры и спорта в РФ на период 2016-2020 годов". За последние годы руководством области была проделана большая работа по развитию спортивной инфраструктуры Наукограда. В 2012 году был реконструирован стадион "Локомотив", в прошлом году в городе открылась ледовая арена "Темп".
В скором времени появится и бассейн. Александр Никитин рассказал о том, что в течение последних трех-четырех лет на встречах с жителями города мичуринцы не раз обращались к нему с наказами о необходимости его строительства. Теперь такая возможность появилась. Строительство объекта будет идти по проекту, одобренному Министерством спорта, сметная стоимость составит около 120 миллионов рублей. Финансирование строительства будет осуществляться как из федерального, так и из регионального бюджетов.
Начальник управления по физической культуре и спорту Тамбовской области Михаил Белоусов рассказал, что бассейн будет включать пять 25-метровых плавательных дорожек, административно-бытовой блок с раздевалками, тренерскими, подсобными помещениями. На сегодняшний день разрабатывается проектно-сметная документация.
Спортивный объект обещает стать местом, где можно будет не только отдыхать, но и проводить соревнования муниципального и областного масштаба. Пропускная способность объекта - 43 человека в час. Александр Валерьевич выразил уверенность в том, что новый крытый бассейн украсит территорию городской больницы имени С.С. Брюхоненко, находящейся на границе исторической части Мичуринска и района новостроек.
В этот же день мичуринцев и гостей города ожидало еще одно крупнейшее спортивное событие - I межрегиональный турнир по хоккею "Кубок губернатора Тамбовской области". Соревнования такого уровня в нашей области проводились впервые, в них участвовали команды первенства Высшей хоккейной лиги.
Победителем турнира стал ХК "Мордовия". Кстати, год назад хоккейный клуб уже становился обладателем трофея, поэтому на этом турнире играл в ранге чемпиона.
В заключительном матче соревнований саранская дружина со счетом 2:0 переиграла "Тамбов" и финишировала на первой позиции. На втором месте - хозяева соревнований ХК "Тамбов", бронзовые награды у "ЦСК ВВС". В заключительной встрече "летчики" из Самары переиграли смоленский "Славутич" 4:3. Хотя смоляне и обыграли "Мордовию" (4:3), но по результатам турнира оказались вне пьедестала.
Спорт. Питание. Здоровье
О здоровом питании сегодня говорят многие, а вот следует его правилам далеко не каждый. Сейчас для людей, озаботившихся этим вопросом, есть широкий ассортимент продуктов питания. Но, согласно оценке ученых, многие из них созданы на основе импортных порошков. В Мичуринске разработали свою линейку функционального питания.
На столе - ароматное варенье, конфитюры, желе, аппетитные бублики, фруктовые чипсы. Все это - разработка Мичуринского ГАУ. Представители университета говорят о том, что безопасность нации зависит от безопасности питания, поэтому этой проблемой в регионе озаботились еще несколько лет назад. Сегодня линейка продукции здорового питания широка, свой вкус может удовлетворить любой, даже самый капризный потребитель.
На соседнем столе расположилась продукция "М-Конс-1" - икра из кабачков, овощной и фруктовый соусы, ягодное суфле. Отдельное место в экспозиции занимают функциональные продукты питания для школьников, спортсменов, космонавтов. К слову, с мая 2012 по сентябрь 2015 года "М-Конс-1" поставил на МКС 465 порций продуктов.
Качество и вкус представленных образцов временно исполняющему обязанности главы администрации области Александру Никитину понравились.
- Сегодня, к сожалению, все это разнообразие мы можем видеть только на ярмарках и выставках, не каждый житель Мичуринска знает, где эту продукцию можно купить, - говорит Александр Никитин. - Все наработки, которые есть в Наукограде, должны стать достоянием не только жителей Мичуринска и Тамбовщины, но и других регионов.
Александр Валерьевич отметил, что концепция создания Наукограда своей ключевой задачей ставила здоровье здорового человека. Мичуринск и вся Тамбовская область в этом контексте представляют уникальный сплав производства и науки, способный дать региону и России в целом уникальные разработки. В условиях импортозамещения тема здорового питания звучит еще актуальнее.
Руководитель региона поставил вопрос о наращивании производства и внедрении новых технологий:
- Сегодня нет сомнений в том, что мы на правильном пути. Теперь нам нужно расширять свои возможности и делиться опытом с другими регионами. Главная задача - создание на Тамбовщине конкурентной среды, реальных условий, в которых могут успешно функционировать производители.
В качестве примера глава региона отметил, что тамбовская продукция тоннами вывозится из области, поступая в торговые сети под другими брендами. Наладить переработку и производство продуктов питания в чистом виде - одна из потребностей современной экономики региона.
Материал подготовлен в рамках реализации грантовой поддержки информационного социально значимого проекта «Тамбовская область: на пути устойчивого развития»