Россияне традиционно тратят на алкоголь больше всех в мире, хотя по итогам 2013 года нас обогнали эстонцы, свидетельствует Euromonitor International. По популярности в России на первом месте пиво: в перерасчете на доллары жители израсходовали на него за год 27,5 миллиона! На втором - крепкие напитки - 21,9 миллиона долларов. И, наконец, вино - 12 миллионов долларов. Нетрудно подсчитать расходы на алкоголь в целом: 61,5 миллиона долларов. Это 5,8 процента от всей наличности в карманах россиян. В прошлом году россияне купили на 8 процентов меньше водки и ликероводочных изделий, чем годом ранее, но выросла розничная продажа пива - на 1,7 процента, подсчитали в Центре разработки национальной алкогольной политики.
Мы также в числе «чемпионов» по употреблению алкоголя на душу населения: 15,1 литра чистого спирта в год, согласно прошлогоднему отчету Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ). Впрочем, есть три страны, где эти цифры оказались еще выше: Белоруссия (17,5 литра), Молдавия (16,8) и Литва (15,4). А вот в 2008-2009 годах, в разгар кризиса, на каждого россиянина пришлось по 18 литров выпитого спирта. Это более чем вдвое превышает уровень, который эксперты ВОЗ считают «опасным» (8 литров)! Кстати, тогда же Общественная палата России озвучила страшное число ежегодных смертей от алкоголя: свыше пятисот тысяч.
Водка - главная причина смертности в России, сделал вывод престижный медицинский журнал The Lancet, опубликовав в 2014 году результаты масштабного исследования в трех сибирских городах - Томске, Бийске и Барнауле. Там больше половины смертей с 1990 по 2001 годы произошли из-за злоупотребления алкоголем. Возраст умерших составил от пятнадцати до пятидесяти четырех лет. Исследование провели российские, британские и французские специалисты, а результаты представлял в наших СМИ профессор, член-корреспондент РАМН Давид Заридзе. Однако пресса Бийска разразилась критикой: не найдя «следов» масштабного исследования, она заявила, что все эти данные - «мистификация».
Четверть россиян умирают по причине алкогольной зависимости, не достигнув пятидесяти пяти лет. Для сравнения: в США аналогичный показатель составляет всего лишь один процент. Пораженная этой разницей, газета USA Today год назад рассказывала своим читателям: «Выпивка настолько укоренилась в русской культуре, что существует особое слово «zapoi», означающее многодневный хмельной загул». Согласно докладу ООН о национальном человеческом развитии, ожидаемая продолжительность жизни российских мужчин, родившихся в 2006 году, составляет чуть больше шестидесяти лет. Это на целых семнадцать лет меньше, чем в Западной Европе. В России число убийств, нападений и самоубийств на почве алкоголя - одно из самых высоких в мире.
В кризисном 1998 году некоторым учителям в российской глубинке выплачивали зарплату водкой вместо денег, о чем иностранцы узнали от главреда «Учительской газеты». «Другим выдавали кастрюли, ковры и даже надгробные плиты - в зависимости от «специализации» региона», - изумленно цитировал британский образовательный еженедельник TES.
«Веселие Руси питие есть!» - крылатая фраза среди любителей выпить, которые приводят в качестве самооправдания «исторический» факт: мол, великий князь Владимир, крестивший Русь, предпочел Православие исламу, потому что оно не запрещает употребление вина и даже использует его в своих обрядах. На самом деле это несколько измененная цитата из древнерусской летописи «Повесть временных лет» (начало двенадцатого века; один из авторов - монах Киево-Печерского монастыря Нестор). Именно в этом тексте князю Владимиру, выбиравшему веру, приписываются слова: «Руси есть веселие пити, не можем без того быти».
А вот это и вправду исторический факт: попытки отнять у россиян водку ведут к политическому провалу. Вот чем запомнилась знаменитая и беспримерная по масштабам «горбачевская» антиалкогольная кампания? Разве резко выросшими демографическими показателями? Вовсе нет! Она крепко осела в массовом сознании как дурацкая инициатива властей «против простого народа», отучившая людей от качественного алкоголя в пользу «сивухи». А многие историки теперь соглашаются с тем, что эта затея ускорила политический крах Михаила Горбачева.
Хотите не попасть в дикую статистику, не становясь при этом строгим трезвенником? Вашему вниманию десять мифов об алкоголе, из-за которых здоровье и «барное веселье» зачастую оказываются несовместимыми.
Девять мифов об алкоголе
Алкоголь – самый распространенный в мире наркотик. При этом многие не знают важных фактов, связанных с его употреблением, а любители крепко выпить если и признают, что у них есть вредная привычка, могут не подозревать, насколько она опасна. Зато существует множество негласных правил «правильного питья», которыми люди радостно делятся друг с другом. Но самые популярные из них – не больше чем утешительная выдумка.
Миф 1. Алкоголь «выветривается» из организма за час
В действительности базовая «формула» такова: за час усваивается сто миллиграммов алкоголя на один килограмм вашего веса. То есть если человек весит 73 кг, то его организм за час усвоит семь граммов алкоголя. А значит, бутылка обычного пива объемом 0,3 литра (это 14 граммов алкоголя) «выветрится» за два часа. Сами посчитайте, сколько потребуется для напитков большего объема и крепости.
Миф 2. Если очень нужно, можно быстро протрезветь
На самом деле ничто не ускоряет процесс – ни горячий кофе, ни холодный душ. К тому же кофеин в этой ситуации скорее приносит вред, чем пользу. Как стимулятор, он заставляет человека бодрствовать, но при этом опьянение никуда не исчезает. Более того, возникает ложное чувство трезвости, а это чревато рискованными поступками и опасными решениями.
Миф 3. Нельзя мешать алкоголь – иначе будет жуткое похмелье
Оно наступает от общего количества выпитого, а не от повышения или понижения градуса. Происхождение мифа очень просто объяснить. Если человек начинает со слабого/крепкого алкоголя, затем переходит на крепкий/слабый, а на следующий день просыпается в ужасном состоянии, то он пеняет на последнее, что пил: мол, если бы не «мешал», похмелья бы не было.
Миф 4. От пива растет живот
В принципе, такое возможно, но не только и не столько от пива – от любого чрезмерного употребления. Стереотипное «пивное пузо» - признак того, что в организме человека скапливается много лишних калорий, но необязательно «пивных».
Миф 5. Стоит только пойти в туалет, и нужно будет бегать туда все чаще
Под действием алкоголя угнетается выработка гормона вазопрессин, а это значит, что к мочевому пузырю направляется больше жидкости, чем обычно. Кроме того, алкоголь сам по себе производит мочегонный эффект, так что, когда мы выпиваем, из каждой клетки нашего организма «выжимается» больше воды. Эта дополнительная жидкость тоже устремляется к мочевому пузырю. Таким образом, если мы продолжаем пить, общее количество жидкости, от которой организму нужно избавиться, только возрастает. И это никак не зависит от того, как долго вы терпите перед первым походом в туалет.
Миф 6. Рюмка на ночь действует как снотворное
Да, она поможет быстрее заснуть. Но такой сон неглубок и легко нарушается. Как правило, это происходит во время фазы быстрого сна: человек просыпается и потом может больше не заснуть.
Миф 7. Нужно покупать средства от похмелья
Нет никаких научных подтверждений тому, что эти средства, которые можно приобрести в магазинах и даже в аптеках, действительно помогают – независимо от того, сколько в них витаминов и других полезных веществ. Эксперты суровы: витамины и травы не ускоряют процесс очищения организма от алкоголя.
Миф 8. Жирная пища с утра после бурной ночи поможет прийти в чувство
Гораздо важнее то, что вы ели до или во время выпивки, говорят специалисты. Закуска помогает снизить концентрацию алкоголя в крови. А вот какую-то особую пользу калорийного завтрака после алкогольной вечеринки еще не доказало ни одно исследование.
Миф 9. Это нормально, когда после выпивки помнишь вчерашнее лишь частично
На самом деле, такие провалы в памяти очень опасны – это свидетельство того, что вы подвергаете себя смертельному риску. Отравление алкоголем – это состояние, когда ваша центральная нервная система подавлена настолько, что исчезают жизненно важные рефлексы, такие, как кашель, позывы к рвоте или даже дыхание. Так что лучше следить за количеством выпитого – и пусть все будут здоровы!
Виталий ВУТНАНС, президент ТРО Фонд «Собиз Инвест»