Реальная картина
Что на сегодняшний день мы имеем? На данный момент в Тамбовской области функционирует 224 предприятия пищевой и перерабатывающей промышленности. Всего в этой сфере занято более двенадцати тысяч человек, средняя заработная плата которых составляет девятнадцать тысяч рублей. За 2014 год предприятиями пищевой и перерабатывающей промышленности области было отгружено товаров собственного производства на общую сумму 46,5 миллиардов рублей. Всего же индекс производства за прошлый год составил 110,3 процента.
Начальник управления сельского хозяйства области Александр Аксенов отмечает, что за прошлый год в регионе выросли объемы производства. Это было достигнуто в основном за счет увеличения производства комбикормов. Здесь рост составил более пятидесяти процентов. Кроме того, на двадцать процентов возросло производство цельномолочной продукции и масла сливочного, на сорок четыре процента - масла растительного нерафинированного. Мясных полуфабрикатов и сахара в 2014 году произведено на одиннадцать процентов больше уровня предыдущего года. Незначительный рост отмечен в производстве мяса и домашней птицы, сыров и сырных продуктов. Небольшой спад произошел в производстве муки, спирта.
Много это или мало? Если сравнивать индекс роста производства нашего региона с ближайшими соседями, то картина вырисовывается следующая: по данному показателю Тамбовскую область опережает Воронежская – индекс роста составил 112,7 процента. Липецкая и Рязанская области в этом плане нам несколько уступают.
Между тем тамбовчан, впрочем, как и журналистов, больше всего интересует другой вопрос: сможем ли мы в условиях продуктового эмбарго прокормить себя? Безусловно, за последние полгода с голоду никто не умер. Одни продукты заменились другими, и тамбовские прилавки снова полны различными яствами. Александр Владимирович отвечает, что по некоторым категориям продуктов питания мы не только обеспечиваем сами себя, но и можем прокормить другие регионы. В целом ситуация складывается такая: в регионе существует профицит подсолнечного масла, сахара (кстати, в 2014 году тамбовские сахарные заводы выработали в два раза больше продукции, чем в 2013 году). Кроме того, тамбовчане обеспечены молочной, мясной продукцией, овощами, картофелем. Вместе с тем есть и проблемные зоны. Небольшой дефицит наблюдается в яйцах и фруктах.
- Если проблема с производством яйца на данный момент решается, то с фруктами не все так просто, - констатирует Александр Аксенов. - Чтобы увеличить объемы производства, потребуется время.
Вопрос ребром
Возникают вопросы и с реализацией товара. Напомним, что между федеральными торговыми сетями и тамбовскими производителями существовали весьма напряженные отношения. Однако вышеупомянутые санкции внесли в них коррективы. Александр Аксенов рассказывает, что ничего прорывного во взаимоотношениях между торговыми сетями и местными производителями не произошло. Но все же торговые сети стали чаще обращать внимание на тамбовские товары.
Отмечает Александр Владимирович и иную проблемную сторону, не связанную прямо с санкциями и продовольственной безопасностью. В сфере агропромышленного комплекса наблюдается недостаток кадров. Вроде бы и два крупных региональных вуза готовят специалистов, способных развивать сферу, да и со среднеспециальными учреждениями проблем не возникает: ежегодно выпускается более трехсот специалистов, связанных с АПК. Но, увы… На сегодняшний день, по словам Александра Аксенова, вкупе на всех предприятиях области имеется 135 вакансий. Больше всего предприятиям области не хватает слесарей, технологов производств и разнорабочих.
Так куда же деваются выпускники? По данным управления сельского хозяйства, только половина из них готова идти в сферу агропромышленного комплекса. Остальные же либо выбирают иную профессиональную стезю, либо покидают регион. Посему на отдельных производствах привлекается иностранная рабочая сила.
В целом же год 2015 обещает быть весьма продуктивным. По словам Александра Аксенова, до конца года должны запустить несколько перерабатывающих предприятий, среди которых птицефабрика в Токаревском районе.
Правда, все же существуют опасения, что в связи с экономической ситуацией в стране некоторые инвестиционные проекты могут не осуществиться либо будут заморожены. К слову, представители банковской сферы декларируют, что проблем с выдачей кредитов сельскохозяйственным предприятиям не будет.