Цены под контролем
Стоит отметить, что резкого скачка цен на продовольственные товары в Тамбовской области нет. Да, присутствует сезонный фактор, однако УФАС констатирует: «заметного роста цен в оптово-отпускном звене торговли не наблюдается». Жители региона, судя по опросам общественного мнения, говорят о том, что не почувствовали дефицита каких-либо товаров на прилавках магазинов, но цены на некоторые продукты все же подросли.
- Ассортимент продуктов питания, сформированный в последние годы в соответствии со сложившейся структурой и объемом потребления в нашей области, практически остается на прежнем уровне. За последний месяц существенных изменений цен на товары, которые подлежат особому контролю, выявлено не было, - отмечает начальник управления по развитию промышленности и предпринимательства области Александр Коренчук.
По данным общероссийского мониторинга розничных цен на социально значимые продовольственные товары, средние цены в Тамбовской области являются одними из самых низких в Центральном федеральном округе и стране в целом.
Вот так фарш!
Тем не менее, успокаиваться и говорить о том, что безудержный рост цен нам не грозит, было бы преждевременно. Достаточно взглянуть на весьма тревожную тенденцию. С начала сентября этого года отпускные цены повысили некоторые товаропроизводители птицы, яиц, мяса, колбасных изделий. Только за неделю цены на различные виды мяса увеличились от двух до шести процентов, на отдельные сорта свежемороженой рыбы – на шесть-шестнадцать процентов. Все товаропроизводители заявляют о подорожании куриного фарша.
- Рост цен на сырье стал наблюдаться еще с февраля нынешнего года. Наше предприятие до сентября не повышало стоимости своей продукции, - говорит представитель ООО «Жупиков». – При этом куриный фарш поднялся в цене на пятьдесят процентов, говядина – на десять, свинина – на двадцать. Естественно, что бесконечно это продолжаться не могло. Тем не менее, мы стараемся делать все необходимое, чтобы удержать своего потребителя. У нас есть свои торговые точки, в которых действуют цены от производителя, без всяких торговых наценок. Конечно же, плохо, что одна и та же продукция реализуется в одном регионе по разной стоимости. Но мы стараемся, чтобы цены на наш товар в сетевых магазинах были не столь болезненны для покупателей. Для этого работаем над удешевлением этикетки, оболочки товара.
Местные производители, к примеру, того же мяса признаются, что пришло время, когда они должны обоснованно защищать свои цены на произведенный товар. Никто не говорит о том, что цены должны увеличиваться в два-три раза, но, в любом случае, в процессе необходим тот минимум, который позволит не только расплачиваться по потребленным энергоресурсам, обеспечивать жизнедеятельность предприятия.
- На сегодняшний день наше предприятие не идет в ногу с региональным рынком. Мы отстаем от его цен, реально понимая, что население еще не готово к их резкому росту, в том числе и на нашу продукцию, - отмечает заместитель генерального директора ООО «Золотая нива» Валерий Грициенко.
Все на ярмарку
Одним из важных направлений в обеспечении тамбовчан продуктами питания является организация ярмарочной торговли. Сегодня на розничных рынках области насчитывается семь тысяч торговых мест. Что интересно, полторы тысячи из них свободны. В этом году, по информации Александра Коренчука, было определено 114 площадок под розничные ярмарки, количество мест на которых перевалило за десять тысяч. Причем почти половина отведена исключительно для сельхозпроизводителей и граждан, занимающихся личным подсобным хозяйством. Только за последние недели в области появилось девять ярмарочных площадок, и еще семь начнет работать в самое ближайшее время.
- Еженедельное проведение ярмарок помогло стабилизировать цены на основные продукты питания, - убежден Александр Коренчук. – Кроме того, не допустить резкого роста цен поможет прямая торговля сельхозпроизводителей своей продукцией. Это направление нужно активно развивать. К примеру, если средняя цена на свинину составляет более 250 рублей за килограмм, то в своих торговых точках производители продают ее по 180-190 рублей.
Развивать ярмарочную торговлю призывает и губернатор Тамбовщины Олег Бетин. Каждому муниципальному образованию рекомендовано проводить одну-две ярмарки сельхозтоваропродуктов в неделю. К сожалению, далеко не все территории следуют такому призыву. В Моршанске, например, до сих пор вообще нет рынка, на котором продавать свои товары могли бы местные сельхозники. Понятно, что большая их часть представляет Моршанский район, но ни у первого, ни у второго муниципального образования нет ярмарочной площадки.
Есть в числе муниципальных образований и территории, которые отличились в контексте сегодняшней тематики. К примеру, Сосновский район. Здесь, по информации управления по развитию промышленности и предпринимательства, по всем позициям цены выше средних по области. По таким продуктам, как яйца, мясо птицы «лидируют» Уметский район и город Рассказово. Руководство этих и других территорий глава администрации области Олег Бетин попросил детально разобраться в сложившейся ситуации.
По мнению губернатора, кроме ярмарок, залогом стабильности цен должно стать создание логистических и торговых центров, которые будут заниматься закупкой и продвижением продукции конкретно тамбовских товаропризводителей.
Обойдемся без спекуляций
Кроме того, Олег Бетин предостерегает от возможных спекуляций в сложившихся экономических и политических условиях, а также предлагает определить ценовой коридор, которого должны будут придерживаться все участники торгового процесса:
- Некоторые производители на сорок процентов подняли цены. При этом просят налоги сократить, дотации дать, субсидирование провести, технику закупить, оплатить ее из бюджета, а потом начинают вот такие вещи делать. Предлагаю определить коридор цен для всех сторон на какой-то период времени. Отработать его и проанализировать ситуацию. Это не сговор, а реальные экономические шаги, не предприняв которых, мы можем получить ценовой всплеск.
Вместо заключения
Как будут меняться цены в тамбовских продовольственных магазинах, выйдет ли взаимодействие местных производителей сельскохозяйственной продукции, переработчиков и торговых сетей на новый уровень развития, мы продолжим следить на страницах нашей газеты и обязательно информировать вас, наши уважаемые читатели.