На Покровской ярмарке прошла выставка коз

15 октября, 14:27 Юлия Дудова Прочитали 1 477 раз
Фото: Юлия Дудова
На выставку привезли лучших коз молочных пород из разных регионов

На Покровкой ярмарке в Тамбове устроили выставку коз молочных пород. Лучших коз и козлов привезли из Тамбовской, Московской, Тверской и других областей России. Посетил выставку и губернатор Тамбовской области Александр Никитин. Ему показали коз и рассказали об особенностях их пород. По итогам оценки представленных животных, специалисты выбрали лучшего участника выставки. Им оказался козел-производитель по кличке Федор. Это козел Зааненской породы из города Уварово. Он принадлежит владельцу ЛПХ "Марина Поле".

" Ему пока один год и восемь месяцев, но он соответствует всем параметрам породы. Предки у него из Америки", - с гордостью говорит хозяйка Федора Марина Поле.

Участники выставки привезли с собой не только коз, но и продукты, полученные из козьего молока. Особой популярностью у посетителей Покровской ярмарки пользовались козьи сыры. По словам участника ярмарки из села Куксово Тамбовского района Михаила Мишина, сейчас козье молоко пользуется большой популярностью, а сыры Михаил представил в этом году впервые на Покровской ярмарке. Всего в хозяйстве "Королева коз", где трудится Михаил, сейчас есть 200 коз Зааненской породы. А вот у Григория Аксенова из Тверской области всего 50 коз Зааненской и Альпийской пород, однако, это нисколько не влияет на качество его сыра. По мнению Григория, козий сыр – нужный и полезный продукт. В планах фермера – расширение производства. Сейчас он чаще всего изготавливает сыр на заказ и поставляет его в Москву.

  • Вконтакте
  • Фейсбук
  • Одноклассники
  • Твиттер
Популярное