По информации на 1 августа в Тамбовской области 23 человека (в том числе один ребенок) отравились грибами. Заболевшими употреблялись маринованные опята урожая 2016 года, грибы разных ботанических видов в вареном, соленом и жареном виде урожая 2017 года. Готовили грибы дома с нарушением технологических и санитарно-гигиенических регламентов.
"Случаи отравления грибами имели место в Тамбове, Мичуринске, Рассказово, Кирсанове, а также в Тамбовском, Рассказовском, Жердевском, Мичуринском, Моршанском, Уваровском, Инжавинском районах. Летальных исходов не зарегистрировано. Причиной отравления грибами может послужить незнание технологии приготовления грибного блюда или незнание отличительных признаков съедобных и ядовитых грибов", - сообщает Роспотребнадзор.