В Тамбове забраковали 164 килограмма рыбы

20 ноября, 15:21 Олеся Андреева Прочитали 150 раз
Фото: ИА Красная Весна
В этом году в Тамбовской области было исследовано около 220 проб рыбы и морепродуктов.

В этом году в Тамбовской области было исследовано около 220 проб рыбы и морепродуктов. По микробиологическим показателям 12% проб - не соответстоввали санитарно-эпидемиологическим требованиям. Еще 9,3% морепродуктов не соответствовали физико-химическим показателям. 

В ходе проверок было снять с реализации 59 партий рыбы и морепродуктов общим весом 164 кг. Эта продукция не соответствовала требованиям лабораторного контроля, по причине отсутствия полной и достоверной информации, отсутствия документов, подтверждающих качество и безопасность реализуемой продукции, а также по причине истекшего срока годности продукции.

Специалисты Роспотребнадзора рекомендуют при покупке рыбы обращать внимание на условия реализации продукции, целостность ее упаковки, наличие необходимой информации о дате выработки, конечном сроке реализации, а для глазированной продукции -  сведений о процентном содержании глазури. 

  • Вконтакте
  • Фейсбук
  • Одноклассники
  • Твиттер
Популярное