В мае на приготовление окрошки — традиционного блюда, популярность которого резко возрастает с приходом весны и лета, россиянам придется потратить 420 рублей. Стоимость холодного супа за год выросла на 9%, рассчитали "Известия". Больше всего за прошедшие 12 месяцев увеличились в цене огурцы, сметана, лук и укроп — на 10–12%.
Добавим, по данным Росстата, в Тамбове также выросли в цене ингредиенты для популярного холодного супа. Так, год назад, в апреле 2018 года банка сметаны (300 граммов) в среднем стоила около 53 рублей. Килограмм огурцов - 138. Год спустя, в 2019, за такое же количество огурцов и сметаны теперь в среднем платят 166 и 56 рублей соответственно.