Компания "Русагро"занимает стабильное положение на мясном рынке за рубежом. Сегодня мясо "Тамбовского бекона" поставляют в 11 стран мира. Большинство из них - азиатские. Там высоким спросом пользуется то, что российские потребители привычно называют субпробуктами: уши, щеки, хвосты, передние ноги.
" Для нас Азия является основным источником экспорта, - говорит директор мясоперерабатывающего производства ООО "Тамбовский бекон" Алексей Старцев. - Очень интересный проект, который мы планируем внедрить - работа с рынком Японии".
Европейский рынок, хоть и насыщен своей свининой, с удовольствием покупает "белые органы": желудок, кишки.